新記雞粥 (筲箕灣道)

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又到星期五，出嚟筲箕灣做嘢收工，同事唔知食咩，天氣仲有少少涼涼哋，我話不如食粥，大家無異議，咁就一齊去我之前食過既粥店。一行3個人，都點咗幾多嘢，一齊share。貴妃雞豬潤粥雞粥係冇得輸，粥夠熱又夠綿，雞算多同有雞味，唔嚡，今次加埋豬潤，食落口感爽滑，超滿足。豉油皇炒麵每次食粥都會叫，呢度炒得唔會油，香蔥，洋蔥同銀芽爆得好香，個炒麵好香豉油又唔會太鹹，麵條好幼細，口感好爽口。蜆介鯪魚球炸得好香，個面黄金香脆，鯪魚球爽滑彈牙，有鮮味，唔油，個蜆蚧醬夠鮮味，鹹香，食落好惹味。鮮蝦腸腸粉夠薄，蝦新鮮又大隻，唔錯，如果再多啲蝦就好啦。XO醬炒蘿蔔糕又係港式既一款小食，外層面煎到金黃香脆，裏面都食到有蘿蔔粒。外脆內軟，加上XO醬既香辣，夠香口。蒜泥汁脆皮豆腐外層金黃香脆，內裏豆腐嫩滑，一咬開豆腐，裏面熱到出晒煙，沾上蒜泥汁食，好惹味。總括而言，雖然叫咗好似好多煎炸食物咁，不過食完又唔係好油膩，一來可能唔係太油，二來個粥同個凍豆漿有d功效，下次可以叫多啲人再點多幾樣粥share。