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2022-10-05
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之前喺太子嘅包販子執咗，一年幾後竟然喺土瓜灣啟岸改名重開🤩 新名叫Cutting Onions🧅，除咗之前包販子有嘅特色漢堡包，仲多咗啲意粉同特色小食，不過整體嚟講都係啲包比較好食🙈～ 嚟到呢到先發現原來呢個商場都幾特別，地下有條好有日本風嘅「啟岸巷子」，差唔多全部舖位都係啲特色餐廳，不過大部分都行中高檔路線🙈•🥢 泰式冬陰功酸辣沙葛炸軟殼蟹包 $108之前喺包販子已經食過軟殼蟹包，但嗰次就係配牛油果紫菜沙律醬，今次呢個就係泰式風味～ 軟殼蟹同樣好大隻，而且係熱辣辣脆卜卜嘅😍 中間黃色一條條嘅係芒果，唔係甜椒🤣芒果下面仲有啲冬蔭功沙律醬、泰式酸辣沙葛、生菜同埋花生糖，口感好豐富😋 開頭仲有啲擔心估冬蔭功會好辣，但唔太食得辣嘅我都覺得一啲都唔辣😂係酸多過辣，加埋啲九層塔，令我聯想起越式撈檬多過冬蔭功～但估唔到芒果加軟殼蟹同埋酸酸哋嘅醬會咁夾🤩 同埋個麵包沿用之前包販子嘅自製麵包，好鬆軟但又唔會畀餡料嘅醬汁整到腍晒，就咁食仲好有麥香🤤 keep到水準👍🏼•🥢 大蝦濃蝦龍蝦汁扁意粉 $138第一啖食落去反而會聯想起蘑菇汁🤣 食食下都食得返蝦嘅鮮味～ 但個濃蝦龍蝦汁有啲唔夠濃蝦/龍蝦味啦😗 扁
嚟到呢到先發現原來呢個商場都幾特別，地下有條好有日本風嘅「啟岸巷子」，差唔多全部舖位都係啲特色餐廳，不過大部分都行中高檔路線🙈
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🥢 泰式冬陰功酸辣沙葛炸軟殼蟹包 $108
之前喺包販子已經食過軟殼蟹包，但嗰次就係配牛油果紫菜沙律醬，今次呢個就係泰式風味～ 軟殼蟹同樣好大隻，而且係熱辣辣脆卜卜嘅😍 中間黃色一條條嘅係芒果，唔係甜椒🤣芒果下面仲有啲冬蔭功沙律醬、泰式酸辣沙葛、生菜同埋花生糖，口感好豐富😋 開頭仲有啲擔心估冬蔭功會好辣，但唔太食得辣嘅我都覺得一啲都唔辣😂係酸多過辣，加埋啲九層塔，令我聯想起越式撈檬多過冬蔭功～但估唔到芒果加軟殼蟹同埋酸酸哋嘅醬會咁夾🤩
同埋個麵包沿用之前包販子嘅自製麵包，好鬆軟但又唔會畀餡料嘅醬汁整到腍晒，就咁食仲好有麥香🤤 keep到水準👍🏼
泰式冬陰功酸辣沙葛炸軟殼蟹包
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🥢 大蝦濃蝦龍蝦汁扁意粉 $138
第一啖食落去反而會聯想起蘑菇汁🤣 食食下都食得返蝦嘅鮮味～ 但個濃蝦龍蝦汁有啲唔夠濃蝦/龍蝦味啦😗 扁意粉軟硬度適中，意粉汁唔會太竭，啱啱好包住晒每條意粉👍🏼 而主角之一嘅大蝦都真係好大隻，口感尚算彈牙，但係都有少少腍🤏🏼
大蝦濃蝦龍蝦汁扁意粉
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大蝦濃蝦龍蝦汁扁意粉
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🥢 濃洋蔥汁芝士薯條 $56
洋蔥汁幾惹味，用嚟配薯條都幾夾，不過就會令啲薯條腍咗，鍾意食脆薯條嘅朋友可能未必啱口味～ 另外，洋蔥汁份量有啲少，所以最底嘅薯條就要點茄汁🥲
另外啲一粒粒啡色嘅原來係Vegan cheese，有cheese嘅口感，但無芝士味，食落有啲「寡」，個人嚟講唔係太啱口味🫣
濃洋蔥汁芝士薯條
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濃洋蔥汁芝士薯條
$56
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🥢 陀地西多 $66
之前喺包販子都有食過圓形嘅陀地西多，不過重開之後就變返正方形🟧，所以其實價錢依舊，但份量大份咗，好似抵食咗🤭
西多上面依舊有極多花生碎、花生糖、焦糖漿同埋奶粉(?) 下面就係長方形嘅花生醬雪糕，不過份量有啲少，唔夠每一啖西多都食到🥺 因為麵包部分無乜味，要花生醬雪糕份量多啲先夠～ 而西多嘅麵包部分比印象中札實咗啲啲🤏🏼 但個西多炸得好好，表面脆脆哋唔會油膩～
陀地西多
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陀地西多
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