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2017-09-21
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ROJO是位於木星街內,正正對住電車的木星街站,晚上巷內比較寧靜,只有零星行人,如果不是朋友介紹,都未必會知道會有間西班牙餐廳。餐廳人客不多,比較有情調。一至四有happy hour,放工可以去飲返杯。Sangria:傳統西班牙水果酒,是紅酒及切片水果製成,應該加了點橙汁,有淡淡的酒香及濃郁的果香味。西班牙小食拼盤:有蟹肉多士、沙丁魚多士、西班牙肉丸、西班牙凍湯及醃橄欖沙律。蟹肉多士:蟹肉十足,味道鮮甜,配上香脆的多士,非常好吃。沙丁魚多士:本身不喜吃沙丁魚,怕陣魚腥味,今次真令我一試難忘,沙丁魚燒得香脆,魚肉不腥,帶點魚的鮮甜,不過油份頗重,滲落去多士,令多士不會太乾。西班牙肉丸:肉丸比較實淨,但有肉汁,配上酸青瓜一起,減少飽滯感。西班牙凍湯:有香濃的蕃茄味,有蕃茄的酸味及雜菜的甜味,還帶有芹香味,有點似羅宋湯,非常開胃。醃橄欖沙律:本人覺得橄欖味很奇怪,所以一直都避開不吃,但今次這個醃橄欖卻叫我驚喜連連,橄欖本身有種很獨特的味道,但這個醃橄欖不知用了什麼方法,減輕了本身的味道,帶出了它的甜味,食落感覺不差。西班牙燒乳豬:外層燒成金黃色,原舊上枱,侍應說是新鮮焗起,要晾一晾後豬皮會更
餐廳人客不多,比較有情調。
一至四有happy hour,放工可以去飲返杯。
Sangria:傳統西班牙水果酒,是紅酒及切片水果製成,應該加了點橙汁,有淡淡的酒香及濃郁的果香味。
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西班牙小食拼盤:有蟹肉多士、沙丁魚多士、西班牙肉丸、西班牙凍湯及醃橄欖沙律。
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蟹肉多士:蟹肉十足,味道鮮甜,配上香脆的多士,非常好吃。
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沙丁魚多士:本身不喜吃沙丁魚,怕陣魚腥味,今次真令我一試難忘,沙丁魚燒得香脆,魚肉不腥,帶點魚的鮮甜,不過油份頗重,滲落去多士,令多士不會太乾。
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西班牙肉丸:肉丸比較實淨,但有肉汁,配上酸青瓜一起,減少飽滯感。
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西班牙凍湯:有香濃的蕃茄味,有蕃茄的酸味及雜菜的甜味,還帶有芹香味,有點似羅宋湯,非常開胃。
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醃橄欖沙律:本人覺得橄欖味很奇怪,所以一直都避開不吃,但今次這個醃橄欖卻叫我驚喜連連,橄欖本身有種很獨特的味道,但這個醃橄欖不知用了什麼方法,減輕了本身的味道,帶出了它的甜味,食落感覺不差。
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西班牙燒乳豬:外層燒成金黃色,原舊上枱,侍應說是新鮮焗起,要晾一晾後豬皮會更脆。下面的連皮焗薯角,還配有特製乳豬醬及茄醬。
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一切開外皮香脆,肉汁流出,雖然是連骨一起焗,但切起來一點也無難道。
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乳豬已焗得酥軟,肉質很腍,每啖都充滿肉汁,外皮非常脆口,跟香港酒樓的乳豬完全唔同風味,配上特製乳豬醬,更能帶出豬肉味道。
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總結:味道不俗,價錢中等,必食烤乳豬,見鄰座的客人點了西班牙海鮮炒飯,海鮮幾乎蓋住飯面,份量十足,下次會試。
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