必食蟹黃燜豆腐

stephyss
必食蟹黃燜豆腐
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等級4
2025-11-21
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銅鑼灣「莆田」連續10年榮登米芝蓮必比登美食推薦餐廳,呢間分店位於利舞臺廣場七樓,地點方便,空間感充足,裝修以樸實嘅木色主調,燈光柔和舒服。

最近大閘蟹季節,莆田推出咗各款蟹類美食,蟹黃燜豆腐,大大一盆,豆腐同蟹黃羹汁煮融為一體,又香又鮮,啖啖蟹黃同時又充滿豆香味。
蝦苗頭水紫菜系莆田必食菜式之一,賣相勁吸引,充滿海水味嘅紫菜爽口,蝦苗鮮甜,仲夾埋醋味,開胃又爽口。
軟煎大黃魚,即叫即煎,用暖爐呈上,魚皮微脆帶焦香,魚肉鬆軟幼滑,入口即溶。

芋香鴨,鴨肉厚肉Juicy,煙韌帶香芋味,咬落唔油。
金湯時蔬用南瓜湯煮菜,湯底自然鮮甜,蔬菜保留晒爽脆口感,健康又有味。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食