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2025-07-21
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Set Lunch $𝟹𝟸𝟾𓆹 時令生蠔生蠔帶有淡淡海水味, 肉質飽滿滑嫩, 配上檸檬汁, 味道更能提鮮。𓆹 美國USDA Prime純種安格斯西冷牛扒 +$𝟹𝟾安格斯牛扒油花分佈均勻, 外層煎烤後微酥, 內裡肉質鮮嫩而且細膩多汁。Set Lunch $𝟹𝟸𝟾𓆹 薄切黃尾鰤魚黃尾鰤魚薄切擺盤精緻, 入口柔滑帶有一絲油潤嘅口感。搭配虎奶醬汁, 秘魯安喬辣椒油同山葵飛魚籽醬, 可以平衡鰤魚嘅油脂感。𓆹 招牌龍蝦包龍蝦包外層酥脆, 內裡柔軟, 龍蝦肉鮮甜彈牙, 每一啖都充滿濃郁嘅鮮甜味, 搭配柚子蛋黃醬同三文魚籽, 口感味道層次更豐富。𓆹 Parmigiano Wheel +$𝟿𝟾芝士火焰車輪意粉使用整個Parmigiano Reggiano製作, 刮取濃厚嘅芝士然後加上火焰炒香手卷意粉,周圍都充滿住芝士嘅香氣。手卷意粉煙煙韌韌, 每條都掛滿芝士, 味道鹹香, 如果鐘意食芝士嘅朋友真係必點。
Set Lunch $𝟹𝟸𝟾
𓆹 時令生蠔
生蠔帶有淡淡海水味, 肉質飽滿滑嫩, 配上檸檬汁, 味道更能提鮮。
𓆹 美國USDA Prime純種安格斯西冷牛扒 +$𝟹𝟾
安格斯牛扒油花分佈均勻, 外層煎烤後微酥, 內裡肉質鮮嫩而且細膩多汁。
Set Lunch $𝟹𝟸𝟾
𓆹 薄切黃尾鰤魚
黃尾鰤魚薄切擺盤精緻, 入口柔滑帶有一絲油潤嘅口感。搭配虎奶醬汁, 秘魯安喬辣椒油同山葵飛魚籽醬, 可以平衡鰤魚嘅油脂感。
𓆹 招牌龍蝦包
龍蝦包外層酥脆, 內裡柔軟, 龍蝦肉鮮甜彈牙, 每一啖都充滿濃郁嘅鮮甜味, 搭配柚子蛋黃醬同三文魚籽, 口感味道層次更豐富。
𓆹 Parmigiano Wheel +$𝟿𝟾
芝士火焰車輪意粉使用整個Parmigiano Reggiano製作, 刮取濃厚嘅芝士然後加上火焰炒香手卷意粉,周圍都充滿住芝士嘅香氣。手卷意粉煙煙韌韌, 每條都掛滿芝士, 味道鹹香, 如果鐘意食芝士嘅朋友真係必點。
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