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2023-01-15
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每日有三款自家製嘅湯底，海蝦濃湯同金華火腿湯底係固定嘅，麵同餸都係固定左係伊麵同燒牛肉燒牛肉係用火槍輕輕燒一燒表層，燒至半生熟，再用簡單嘅胡椒同鹽去調味，牛肉味幾濃，口感幾嫩伊麵口感煙韌，但係唔算好掛湯，所以建議一啖湯擺幾條麵一齊食🙈不過喺香港以伊麵做麵底嘅餐廳真係比較少，如果係鍾意食伊麵的話值得一試。▪️海蝦濃湯ʀᴏᴀsᴛ ʙᴇᴇғ伊麵 $𝟿𝟶用炒香咗嘅蝦殼蝦頭熬製而成既海蝦濃湯，蝦味好濃郁，好鮮甜，忍唔住飲晒成碗湯▪️金華火腿煲雞濃湯ʀᴏᴀsᴛ ʙᴇᴇғ 伊麵 $𝟿𝟶略嫌雞湯嘅味道有啲蓋過金華火腿嘅味道，但金華火腿味都入味，所以兩個湯底比較我會推介海蝦濃湯😙
燒牛肉係用火槍輕輕燒一燒表層，燒至半生熟，再用簡單嘅胡椒同鹽去調味，牛肉味幾濃，口感幾嫩
伊麵口感煙韌，但係唔算好掛湯，所以建議一啖湯擺幾條麵一齊食🙈不過喺香港以伊麵做麵底嘅餐廳真係比較少，如果係鍾意食伊麵的話值得一試。
▪️海蝦濃湯ʀᴏᴀsᴛ ʙᴇᴇғ伊麵 $𝟿𝟶
用炒香咗嘅蝦殼蝦頭熬製而成既海蝦濃湯，蝦味好濃郁，好鮮甜，忍唔住飲晒成碗湯
▪️金華火腿煲雞濃湯ʀᴏᴀsᴛ ʙᴇᴇғ 伊麵 $𝟿𝟶
略嫌雞湯嘅味道有啲蓋過金華火腿嘅味道，但金華火腿味都入味，所以兩個湯底比較我會推介海蝦濃湯😙
海蝦濃湯ʀᴏᴀsᴛ ʙᴇᴇғ伊麵
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金華火腿煲雞濃湯ʀᴏᴀsᴛ ʙᴇᴇғ 伊麵
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