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2025-07-13
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今晚收工經過 K11 Musea，諗住試下馬來菜，揀咗一間幾受歡迎嘅餐廳，點咗特色咸蛋魚皮、文華海南雞飯同馬來特色香煎辣魚餅。三款菜味道唔錯，份量剛好，食完幾滿足。 特色咸蛋魚皮： 馬拉菜嘅經典款，魚皮炸得香脆唔油膩，咬落沙沙地，鹹蛋黃味濃郁，好惹味。呢個小食好啱佐酒，特別係同朋友Share嘅話，幾開胃。 文華海南雞飯： 海南雞飯係唔少人嘅Comfort Food，呢度用嘅雞肉非常嫩滑，雞皮下面仲有薄薄一層啫喱，帶有雞湯嘅香味。雞飯夠香，粒粒分明，配埋辣椒醬同甜豉油，味道又提升咗一層，滿足。 馬來特色香煎辣魚餅：呢道魚餅係馬來菜嘅特色小食，用魚肉同香料製成，魚餅本身帶辣，但唔會太刺激，香料味夠突出，好有層次感。配埋白麵包汁，有解膩嘅效果，食落幾平衡。PS：呢間餐廳最近推出咗Cuisine Rewards 全新會員計劃。免費登記就可以攞$25優惠券同免費咸蛋雞翼優惠券，幾抵。
特色咸蛋魚皮：
馬拉菜嘅經典款，魚皮炸得香脆唔油膩，咬落沙沙地，鹹蛋黃味濃郁，好惹味。呢個小食好啱佐酒，特別係同朋友Share嘅話，幾開胃。
文華海南雞飯：
海南雞飯係唔少人嘅Comfort Food，呢度用嘅雞肉非常嫩滑，雞皮下面仲有薄薄一層啫喱，帶有雞湯嘅香味。雞飯夠香，粒粒分明，配埋辣椒醬同甜豉油，味道又提升咗一層，滿足。
馬來特色香煎辣魚餅：
呢道魚餅係馬來菜嘅特色小食，用魚肉同香料製成，魚餅本身帶辣，但唔會太刺激，香料味夠突出，好有層次感。配埋白麵包汁，有解膩嘅效果，食落幾平衡。
PS：呢間餐廳最近推出咗Cuisine Rewards 全新會員計劃。免費登記就可以攞$25優惠券同免費咸蛋雞翼優惠券，幾抵。
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