正潮樓 (富通大廈)

營業中

休息中

好耐冇食潮州菜，朋友介紹呢間正潮樓有國家級嘅潮州菜大師坐陣，應該唔錯，要試吓。佢開在灣仔地鐵站附近，交通方便，裝修典雅，環境乾淨。設有卡位、圓枱，適合一家大細飯聚。穩藏版潮州美食-香煎水瓜烙HKD138呢道菜並冇出現在菜牌上，因為我哋一直都想食水瓜烙就問店員，結果佢話系有嘅。水瓜，其實就係絲瓜，系好常見嘅潮州菜，煎到好香口卻保留到水瓜嘅濕潤，蘸魚露食更添風味！沙茶牛肉炒粿條 HKD148份量超級多！牛肉好大塊，切成薄片，牛肉質口感嫩滑，用沙茶醬料理非常好食，下面系炒埋粿條，亦就系炒河粉，粿條索晒沙茶牛肉嘅精華，入味好食！梅汁焗豬手酸酸咪咪嘅梅汁十分開胃！豬手大舊有肉，豬皮充滿骨膠原，用生菜伴碟，份量好滿足。水晶白桃粿潮州特色茶粿，油煎香咗十分香口，水晶皮入口軟滑，食落咸中帶甜好特別。富果甜芋泥必食甜品推薦！芋泥入口綿密，甜度適中，上面鋪咗好多粒白果，食落口感層次豐富。