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2023-09-16
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店內裝修以宮廷風，古色古香設計風格，環境座位同樣寬躺，入座後店員先上一個九宮格嘅醬料自己調配，自助QR code點餐，食物好快送上枱，有效率。今晚平日都非常多人，果然係人氣火鍋店！玲瓏浮凸花膠雞湯鍋(半隻) $318一上枱原塊大花膠，店員會幫手將原塊花膠剪成小塊放入鍋內，建議先喝一碗原汁原味雞湯，非常鮮甜濃郁。半隻雞、花膠同雞湯分開上，雞件放入鍋中加熱幾分鐘就可以食，肉質鮮嫩。大滾友牛肉拼盤(細) $418雖然點左細份，份量也不少。拼盤有頂級安格斯牛小排、美國頂級雪花肥牛、骰子牛肉粒、手切本地牛頸脊、牛展、牛舌同牛黃喉，每款都好高質，牛味濃郁。龍蝦墨魚丸(4粒) $72墨魚丸添加了龍蝦，咬開見到粒粒龍蝦肉，口感彈牙。伊比利亞橡果豬 $168顯現出大理石紋的特色，不但肥美肉味更是濃郁到滿瀉，肉汁豐富，口感極具柔軟，不加任何調味，都很美味。大滾友雜菜拼盤 $98色彩繽紛，蔬菜種類繁多，每款都很新鮮。日本廣島蠔 $98每隻都脹卜卜好肥美，煮熟後完全無縮水，真材實料，鮮甜美味。自家製足料竹蔗茅根 $78甜度適中，味道清甜，清熱解渴。火焰焦糖豆腐花 會員迎新甜品 火焰焦糖豆腐花，先灑上黃糖加入少
玲瓏浮凸花膠雞湯鍋(半隻) $318
一上枱原塊大花膠，店員會幫手將原塊花膠剪成小塊放入鍋內，建議先喝一碗原汁原味雞湯，非常鮮甜濃郁。半隻雞、花膠同雞湯分開上，雞件放入鍋中加熱幾分鐘就可以食，肉質鮮嫩。
大滾友牛肉拼盤(細) $418
雖然點左細份，份量也不少。拼盤有頂級安格斯牛小排、美國頂級雪花肥牛、骰子牛肉粒、手切本地牛頸脊、牛展、牛舌同牛黃喉，每款都好高質，牛味濃郁。
龍蝦墨魚丸(4粒) $72
墨魚丸添加了龍蝦，咬開見到粒粒龍蝦肉，口感彈牙。
伊比利亞橡果豬 $168
顯現出大理石紋的特色，不但肥美肉味更是濃郁到滿瀉，肉汁豐富，口感極具柔軟，不加任何調味，都很美味。
大滾友雜菜拼盤 $98
色彩繽紛，蔬菜種類繁多，每款都很新鮮。
日本廣島蠔 $98
每隻都脹卜卜好肥美，煮熟後完全無縮水，真材實料，鮮甜美味。
自家製足料竹蔗茅根 $78
甜度適中，味道清甜，清熱解渴。
火焰焦糖豆腐花
會員迎新甜品 火焰焦糖豆腐花，先灑上黃糖加入少少酒點火燒，帶有酒香嘅焦糖豆腐花，好特別！
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