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2025-05-20
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創立於1989年的魚がし日本一，於日本擁有近30間分店，啟德店是他們首間海外分店，以丼飯、剌身和手握壽司為主打，使用的魚類均來自日本直送，品質有保證，今日和朋友晚市來朝聖，非常人氣需要排隊15分鐘才有坐位👍👍▪️本まぐろ三種丼｜三味吞拿魚丼 $ 248最受歡迎的丼，分別有大拖羅、中拖羅和赤身，三款口感各有不同，當然最肥美魚油滿滿，一定係大拖羅，其他兩款同樣鮮味無窮，配上味道適中嘅赤醋飯，非常好食▪️炙り漁夫丼 ｜ 火炙漁夫丼 $ 208師傅會用上最時令，多款不同魚鮮和帆立貝灸燒過之後，外層焦香魚肉十分鮮嫩，而且魚油豐富，魚香鮮美▪️鯛魚茶漬麵豉湯泡飯驚喜滋味，麵豉湯魚味非常香濃，鯛魚用湯灼至剛熟，鮮嫩又鮮味，配上份量剛好嘅泡飯，超好食▪️開心果雪糕 $ 76食完飯就想食雪糕，點咗大熱嘅開心果雪糕，味道非常濃郁，而且唔太甜▪️Suntory 蜂蜜萍果酒 $ 68▪️紀州菠蘿梅酒 $ 78這裏有多款飲品，例如清酒、梅酒、果酒、梳打和不含酒精的，我們點了兩款，幾有特色，而且容易入口
▪️本まぐろ三種丼｜三味吞拿魚丼 $ 248
最受歡迎的丼，分別有大拖羅、中拖羅和赤身，三款口感各有不同，當然最肥美魚油滿滿，一定係大拖羅，其他兩款同樣鮮味無窮，配上味道適中嘅赤醋飯，非常好食
▪️炙り漁夫丼 ｜ 火炙漁夫丼 $ 208
師傅會用上最時令，多款不同魚鮮和帆立貝灸燒過之後，外層焦香魚肉十分鮮嫩，而且魚油豐富，魚香鮮美
▪️鯛魚茶漬麵豉湯泡飯
驚喜滋味，麵豉湯魚味非常香濃，鯛魚用湯灼至剛熟，鮮嫩又鮮味，配上份量剛好嘅泡飯，超好食
▪️開心果雪糕 $ 76
食完飯就想食雪糕，點咗大熱嘅開心果雪糕，味道非常濃郁，而且唔太甜
▪️Suntory 蜂蜜萍果酒 $ 68
▪️紀州菠蘿梅酒 $ 78
這裏有多款飲品，例如清酒、梅酒、果酒、梳打和不含酒精的，我們點了兩款，幾有特色，而且容易入口
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