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2025-07-22
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早排終於試咗好多人推薦嘅法式吐司吧呢間銅鑼灣cafe，驗證咗係名副其實嘅🤩！Cafe以藍色為主調，唔係好大間，我嚟食lunch嗰日唔使排隊，人唔係好多，氣氛都幾chill，可以慢慢坐傾吓計😙佢每日有唔同嘅chef’s special意粉餐牌，我地點咗兩個試吓，仲叫咗一個main menu嘅burger, 同埋一定要試嘅french toast!😍 今次無試佢嘅嘢飲，下次encore要試～Creamy Tomato Chorizo Pasta $118 （7.5/10）意粉係類似貝殼粉嘅形狀，挺身嘅口感、蕃茄淡淡微酸嘅味加cream融合埋一齊嘅味道幾特色，同一般嘅蕃茄意粉有啲唔一樣。意粉唔膩，但都幾大份，意粉亦比想像中飽肚😮Pan-Fried Gnocchi w./ Pancetta $118 (8/10)評味道奇實幾香，薯粉一粒一粒外皮微炸，脆脆地，入面就煙煙韌韌，少少似韓式年糕；再加上意式煙肉整體係比上面嘅意粉惹味嘅，外觀都幾靚～只係個人唔太鍾意食煙韌好似麻薯嘅口感，鍾意食嘅朋友覺得好好味的，所以評分係根據佢地嘅評價～🫣BBQ Pulled Pork Burger $138 (9/1
佢每日有唔同嘅chef’s special意粉餐牌，我地點咗兩個試吓，仲叫咗一個main menu嘅burger, 同埋一定要試嘅french toast!😍 今次無試佢嘅嘢飲，下次encore要試～
Creamy Tomato Chorizo Pasta $118 （7.5/10）
意粉係類似貝殼粉嘅形狀，挺身嘅口感、蕃茄淡淡微酸嘅味加cream融合埋一齊嘅味道幾特色，同一般嘅蕃茄意粉有啲唔一樣。意粉唔膩，但都幾大份，意粉亦比想像中飽肚😮
Pan-Fried Gnocchi w./ Pancetta $118 (8/10)
評味道奇實幾香，薯粉一粒一粒外皮微炸，脆脆地，入面就煙煙韌韌，少少似韓式年糕；再加上意式煙肉整體係比上面嘅意粉惹味嘅，外觀都幾靚～只係個人唔太鍾意食煙韌好似麻薯嘅口感，鍾意食嘅朋友覺得好好味的，所以評分係根據佢地嘅評價～🫣
BBQ Pulled Pork Burger $138 (9/10)
整體味道一流！BBQ手撕豬肉連埋洋蔥炒埋一齊，好入味，又唔會淨係得肉嘅時候咁膩。再加上紫洋蔥加沙律醬，成個burger有BBQ嘅濃味外帶有少少酸味，係幾清新嘅一個配搭😍同埋兩種醬加埋一齊但個包唔濕，都幾難得～沙律菜有少少微酸嘅醋調味，都唔錯❣️
Molten Lava French Toast $118 (9/10)
好出色嘅法式吐司！吐司面好脆，蛋香味幾重，有少少西多士面層嘅既視感😍每日嘅流心餡都唔一樣，今日係芝麻餡，個人覺得餡嘅味唔係好突出，雖然可能因為吐司上面大量嘅肉桂脆，焦糖醬同埋雜莓醬遮咗芝麻味🙈不過芝麻流心熱辣辣，連埋吐司都唔錯～
Molten Lava French Toast
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Pan-Fried Gnocchi w./ Pancetta
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Creamy Tomato Chorizo Pasta
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BBQ Pulled Pork Burger
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