Hogan Coffee

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小編耐唔耐都會嚟Hogan Coffee，喜歡這裏嘅環境同食物，他們時不時都推出新款式，更是要來嘅理由餐廳新出兩款多士，它們獨特嘅地方喺用自家製ricotta，味道比較清香，質感亦都滑溜，配上不同食材，帶嚟不同風味感覺。◇ 𝘉𝘭𝘪𝘴𝘵𝘦𝘳𝘦𝘥 𝘊𝘩𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘙𝘪𝘤𝘰𝘵𝘵𝘢 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵 輕煎蕃茄乳清起司多士這款多士配櫻挑蕃茄，微微煎香，加上黑醋醬，酸酸甜甜，味道吸引◇ 𝘍𝘳𝘶𝘪𝘵𝘴 & 𝘙𝘪𝘤𝘰𝘵𝘵𝘢 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵 鮮果乳清起司多士這款多士配鮮果，包括藍莓同熱情果，醬汁由蜜糖同莓醬混合而成，味道比較清新，加上少許檸檬皮，香味更豐富◇ 𝘔𝘰𝘭𝘵𝘦𝘯 𝘓𝘢𝘷𝘢 𝘍𝘳𝘦𝘯𝘤𝘩 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵 流心法式多士餐廳經典甜品流心法式多士，特色在流心，流心用料耐唔耐會換，今次遇到咖啡流心，同樣出色冇失望，必叫◇ 𝘏𝘰𝘮𝘦𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘉𝘢𝘴𝘲𝘶𝘦 𝘉𝘶𝘳𝘯𝘵 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘊𝘢𝘬𝘦 自家製巴斯克焦香芝士蛋糕除咗流心法式多士，餐廳另一自家製甜品，巴斯克焦香芝士蛋糕，亦係強烈推薦，芝士味香濃，那層焦香更係焦點所在◇ 𝘈𝘧𝘧𝘰𝘨𝘢𝘵𝘰 雪糕咖啡◇ 𝘌𝘢𝘳𝘭 𝘎𝘳𝘦𝘺 𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 伯爵茶朱古力

黑洞之前都嚟過呢間銅鑼灣cafe☕️環境舒適 好啱放假慢慢嘆裝修用咗黑洞最鍾意嘅藍色💙加分-🔹慢煮雞胸沙律（ $125 ）出街想食住瘦嘅朋友仔可以揀呢款😬慢煮雞胸肉質嫩滑✅南瓜泥軟綿 伴碟有櫻桃蕃茄 鷹嘴豆 南瓜籽 沙律菜🥗加上帕馬臣芝士🧀健康得黎又好滋味-🔹鮮果乳清起司多士（$85）多士口感偏硬實 配滿滿嘅自家製乳清起司🤗面頭有藍莓 熱情果 蜜糖 莓醬脆多士配蜂蜜真係好正‼️-🔹流心法式多士($118)期間限定口味㊙️爆漿伯爵茶饀鋪滿水果 焦糖香蕉 士多啤梨 莓一切開伯爵茶醬湧出嚟🤩茶控必試⚠️留意番製作需時20分鐘想食嘅朋友仔預早落單-🔹Tonic espresso ($45)老老豆豆 黑洞飲咖啡年資好淺第一次飲tonic espresso🙂‍↔️梳打水溝咖啡個感覺好得意🤨一入口梳打刺激喉嚨 慢慢飲到咖啡苦澀味😛下次會encore Btw 朋友仔杯mocha苦甜適中 唔錯嘅選擇🤓

- 貝果配特調忌廉芝士🥯 Bagel with Seasoned Cream Cheese貝果即叫即烘🔥，外皮酥脆，內裡軟熟有嚼勁！特調忌廉芝士帶微鹹風味，簡單但停唔到口～ Freshly baked to order, crispy crust with a soft, chewy center! Cream cheese seasoned with a hint of salt—simple yet irresistible! - Queuing Time：nil - 排隊時間：不用排 - Serving Time：5 mins - 上菜時間：5分鐘 - Tasty Index (好味指數)：8.5/10 (圖中價格為港幣) (The prices in the picture are in Hong Kong dollars.)

吸晴門面，食物質素亦很高質。餐廳望落座位不多，但原來入面仲有個小角落，自成一角，位置闊落，空間感十足，仲掛滿油畫，文青得嚟氣質滿滿( ੭ ˙ᗜ˙ )੭ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ𓇽Hogan早餐拼盤 $148配酸種麵包·牛油果•煙肉·煙三文魚•奶油什菌•炒蛋•沙律菜𓇽Eggs Benedict 班尼迪蛋 $118配酸種麵包•煙肉或煙三文魚·牛油果𓇽Basquet Burnt cheesecake $52 ⸜♡⸝ 中間流心香滑，面層燒焦味，絕對要試 .ᐟ‪‪.ᐟ𓎯Flat white $45𓎯Lemon lime soda$48唔好包既朋友可以選Chef special pasta/ risotto，每日有4款選擇，可留意黑板。

係法式吐司嗎？麵包冇蛋漿或者肉桂味道，吐司完整地乾噌噌，比平時自己喺屋企哄嘅多士仲乾。 下午茶套餐$118 ，連一杯只有苦味嘅熱黑咖啡。點評其他人話，意粉比較好食。

Hogan Cafe 最近愛上咗尋找唔同地區嘅小店，呢間擁有藍色大門外觀嘅咖啡店就一路由入咗我嘅Bookmark list 到。埋位冇咩好講一定要試咗咖啡先，飲得出用嘅咖啡豆係有心機，比一般嘅咖啡重，混合咗奶香本身諗住叫個意大利飯，可惜當日已經賣晒，但係亦都比多個機會我嘗試佢哋嘅海鮮意大利粉。☺️真係唔誇張，我從來都未見過一碟咁足料嘅海鮮意大利粉，佢啲蜆、青口，份量直頭仲多過啲面，啖啖肉同事亦都保留到微辛既面質，越食越開胃。如果你路過呢度，唔好諗行入去，呢間藍色大門值得你入。

今日返Church又經過，見有位又今日想食西式午餐。點了Egg & salmon bagel 加杯 cappuccinos。蛋炒得嫩滑，Salmon品質好而Bagel 塗了 cream cheese 賣相好靚，整體味道很好。Cappuccinos 上有葉的拉花，咖啡酸度可以，入口順滑，滿意。

港島區藍色咖啡店—Hogan Coffee，位於銅鑼灣伊榮街21號地舖，鮮藍色外牆相當耀眼奪目，店面裝修充滿藝術文青氣息，有唔少打卡位🎨 餐廳主打手沖咖啡，用Santa Isabel Estate 出產咖啡豆，味道比較fruity，有淡淡水果香氣，味道酸而不澀，值得一試～ 人氣法式多士，賣相精美，多士屬軟綿口感，充滿蛋香，配上肉桂脆脆、雪糕，水果等多重口感，推介比鐘意食軟身質感西多士既朋友～ 總結而言，係一間咖啡幾有水準既coffee shop☕️

星期日返Church每每經過想試下，但小店座位很少，常見滿座。今日下著雨，店內只有一、兩枱客人，所以入內試下。這兒星期日沒有Lunch Set，所以只叫了肉醬意粉。肉醬意粉剛煮好，熱度很夠，味道唔錯，但又未至於很好味道，意粉煮得剛好。埋單$118，不用加一，下次可以試下他們的咖啡。

跟朋友來到銅鑼灣的一間藍色cafe 店內不大 但行入去轉彎仲有約張枱 剛好夠我們幾人自成一角坐.Egg benedict $118水波蛋切開還有少少流心 下面酸種麵包好食 旁邊沙律菜好新鮮 配合埋牛油果同荷蘭醬 滿足😌羽衣甘藍沙律 $92諗住light d 所以叫個沙律 但都有驚喜 沙律菜本身新鮮之外 沙律汁調得好夾 亦令羽衣甘藍更易入口法式多士 $108這個應該是這裡的signature 要等15分鐘製作時間 上枱已經好吸引 金黃色的法式多士 咬落去外脆內軟 配合埋旁邊的水果以及雜莓醬 一啲都唔漏 推薦～

和朋友打完泰拳想吃點東西，發現附近有間藍色Cafe店內環境簡約舒適配搭柔和燈光可以在這裏渡過悠閒的時光✾ 肉醬意粉意粉彈牙有嚼勁，沾滿了肉醬酸甜醬汁帶肉香，開胃惹味不禁一口接一口✾ 鷹嘴豆泥多士滿滿一層軟綿鷹嘴豆泥在酸種多士上水煮蛋切開流出濃稠橙黃的蛋汁配搭鹹香煙肉與新鮮沙律菜口感層次豐富，大大滿足感✾ 朱古力香橙蘭姆酒布朗尼配雲呢拿雪糕擺盤精緻，一球圓轆轆雪糕放布朗尼上布朗尼入口濕潤綿密且甜而不膩濃濃朱古力香甜中有陣陣清新橙香✾ Tonic Espresso 咖啡果酸與微氣泡湯力水，入口柔和清爽✾ Sitio Canaa 這款咖啡以自然加工，超過25天自然緩慢地進行日曬乾燥過程，使咖啡更突顯果香入口甘醇富草莓和可可的甜味

主力畫小店美食💕📌Hogan CoffeeHogan Brekkie Plate 早餐拼盤 $148酸種麵包•牛油果•煙肉•煙三文魚 •奶油什菌•炒蛋•沙律菜.好豐富嘅All Day Breakfast🍳酸種麵包烘到好脆！可以跟隨自己口味配搭不同toppings😎單食煙肉偏鹹 建議配搭麵包一齊食～🍴Chicken & Chorizo Turmeric Risotto黃薑辣肉腸雞肉意大利飯 $118.帶淡淡黃薑香氣的意大利飯🍚雞肉軟滑 辣肉腸粒較濃味 味道突出🍴Brioche French Toast 法式多士 $108配淡意大利芝士•海鹽焦糖•肉桂脆脆•雜莓醬. 浸滿蛋漿的法式多士🥚食落似麵包布甸🍞配埋水果同脆脆 口感更豐富 甜甜的多士配上酸溜溜的雜莓醬 感覺冇咁膩👍🏻🍴Affogato 雪糕咖啡 $50🍴Dirty 髒髒咖啡 $48

銅鑼灣伊榮街這間Cafe成日經過，被他藍色的門面所吸引，今日終於同朋友去見識一下😚，據說他們的法式西多士非常出色店內環境舒適，配上柔和燈光，感覺好relax😆🔸 Brioche French Toast 法式多士｜$108法式多士軟綿綿，帶蛋香，多士邊有少少脆脆口感， 配淡意大利芝士，香蕉🍌，士多啤梨🍓、藍莓🫐，還有海鹽焦糖、肉桂脆脆，口感多層次，令人回味無窮😚🔸 Chef special spaghetti: 肉醬意粉意粉麵條彈牙有嚼勁，濃郁肉醬，每一口都能帶來滿足感🔸 Chef special spaghetti: 味噌醬磨菇扁意粉扁意粉結合了味噌醬和磨菇的風味，風味獨特，值得一試🔸黑芝麻鮮奶｜$48入口順滑，黑芝麻味好濃🔸抹茶鮮奶｜$48濃郁滑順、帶有抹茶的茶香和微苦味，同時也有清爽的口感

餐廳望落位置好似唔多，但原來入面仲有位，位置闊落，空間感十足，仲掛滿油畫，文青得嚟氣質滿滿🖼️雖然餐廳營業到6pm，之後會有啲workshop，對沖咖啡/拉花有興趣嘅朋友仔，可以約埋幾個人去參加，2人成團，詳情去返餐廳profile睇睇☕️♥️∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 蟹肉牛油果多士 呈現橙紅溏心嘅水煮蛋之下，鋪滿鮮甜蟹肉，同新鮮嘅牛油果醬，最下層係煙靭酸種麵包，仲有少少茴香嘅香氣😌❥ 鮮茄辣肉腸蝴蝶粉 茄味濃郁仲食到粒粒茄肉，辣肉腸軟硬度適中，軟糯蝴蝶粉沾滿晒醬汁，酸辣開胃日日都會有機會唔同，order之前問問staff有咩好食😋❥ 朱古力香橙蘭姆酒布朗尼配雲尼拿雪糕朱古力布朗尼中間半流心，每啖都散發出甜甜香橙蘭姆酒，再加上凍冰冰嘅雲尼拿雪糕，清新解膩😆❥ Tonic Expresso 上下分層，上層咖啡帶啲果香，下層就係氣泡水，當攪勻後，一啲苦澀味都冇，味道清爽😎❥ Pour Over - Cabán, Guartemala Santa Isabel Estate 所出產嘅咖啡豆，大部分都偏fruity啲，而呢款相對其他

1️⃣ Brioche French Toast 🍞 · $108法式多士軟綿綿咁，帶蛋香，多士邊邊有少少脆身🐣 搭配軟滑嘅mascarpone、酸甜嘅雜莓醬、水果、海鹽焦糖同肉桂脆脆🍓🫐味道層次同口感都幾豐富🍯 2️⃣ Hot Sesame Latte 🖤 · $48入口順滑，黑芝麻味好濃，幾有驚喜😆3️⃣ Iced Matcha Latte 🍵 · $52抹茶味偏苦澀，抹茶粉融得唔夠均勻🥹4️⃣ Black Truffle Risotto 🍲 · $128意大利飯煮得軟硬適中，幾有咬口，亦夠入味，但黑松露味可以再濃郁啲🤏🏻5️⃣ Egg Benedict 🥑 · $118｜7.4/10水波蛋淋滿法式荷蘭醬，放喺sourdough面🍳 搭配軟綿嘅牛油果蓉+煙肉/煙三文魚🍣 sourdough帶微微韌度，幾索汁入味🍞📍Hogan Coffee銅鑼灣📍