Hogan Coffee

不經不覺在銅鑼灣擁有醒目藍色 sᴛᴏʀᴇғʀᴏɴᴛ 的 ʜᴏɢᴀɴ捱過 ᴄᴏᴠɪᴅ 後仍屹立不倒可想而知是區內很有實力的咖啡小店這次跟友人來個早餐探店十點許小小用餐區域已坐滿人正惆悵是不是已經沒有位置之時原來在出餐位置後別有洞天裡面還有數張二人桌 形成隱世小天地 小房間各種藍色佈置跟畫作與外面光亮用餐區有著不同風格的鮮明對比餐點以豐富主食為主提供全日早餐 漢堡 意粉等小小的料理區發揮了無限大的美食空間𓋪 手撕豬肉漢堡𓋪 素食早餐拼盤𓋪 班蘭流心法式多士𓎾 ʟᴀᴛᴛᴇ𓎾 ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ʟᴀᴛᴛᴇ素食版全日早餐有炒菠菜跟雜菌 我們都很愛沒有肉的 ᴀᴅʙ 也減少了油膩帶來的罪惡鹹香豬肉絲跟炒得焦香的洋蔥夾在漢堡裡面比起平常吃漢堡質感更結實 口感很喜歡招牌餐點是邪惡的法式吐司ʜᴏɢᴀɴ 會不時更換法式多士的餡醬這次的是班蘭 ~ ᴛᴏᴘᴘɪɴɢ 有香甜水果切開中間流出淺綠的班蘭醬吐司軟綿綿的很好吃 建議班蘭味可更重一點雖建在靜中帶旺的銅鑼灣小街但人流仍絡繹不絕 看起來大家都很喜歡他們下次再來可以嚐嚐其他口味的法式吐司…查看更多

今朝專登去咗銅鑼灣嘅Hogan Coffee嘆個靚早餐！☕️經典早餐拼盤 All-Day Breakfast🍳個拼盤份量十足，誠意之作！炒蛋嫩滑有蛋香，沙律菜新鮮爽脆，配埋酸種多士同脆脆煙肉，整體搭配得好好。最欣賞係佢嘅烤菇同牛油果蓉，食完真係好滿足！🍞 流心法式多士呢個絕對係今日嘅高潮！多士外表煎到金黃色，灑上糖霜同生果點綴，賣相已經滿分💯。一切開，中間嘅流心緩緩湧出嚟，畫面超級邪惡！多士口感外脆內軟，蛋香好濃，甜而不膩，真係做到外脆內流心嘅效果！😍#HoganCoffee #銅鑼灣美食 #銅鑼灣咖啡店 #香港咖啡店 #香港美食 #社交平台美食 #相機食先 #吃貨 #早餐拼盤 #AllDayBreakfast #法式多士 #FrenchToast #流心多士 #美食攝影 #咖啡店打卡 #HongKongFood #CausewayBay…查看更多

🥯Smoked Salmon Bagel $96 🍝Chef’s Special Pasta $118 up呢間cafe唔係一間打卡cafe 但係絕對值得再訪😋佢全個門口都係藍色 非常之簡單易搵 我係有叫埋佢既咖啡 但就無特別影相反而佢既野食真係非常之驚艷 Begel同pasta個醬都係做得非常之好食但係pasta就每日都會有啲分別 所以大家反試要留意下見到好多人講佢個French Toast 不過兩個女仔食brunch 就食唔到咁多喇 下次再試😋同埋cafe位置唔多 我當日係星期六閒日去 坐滿哂同埋佢哋都無做晚市 大家要試就要留意營業時間喇…查看更多

早排終於試咗好多人推薦嘅法式吐司吧呢間銅鑼灣cafe，驗證咗係名副其實嘅🤩！Cafe以藍色為主調，唔係好大間，我嚟食lunch嗰日唔使排隊，人唔係好多，氣氛都幾chill，可以慢慢坐傾吓計😙佢每日有唔同嘅chef’s special意粉餐牌，我地點咗兩個試吓，仲叫咗一個main menu嘅burger, 同埋一定要試嘅french toast!😍 今次無試佢嘅嘢飲，下次encore要試～Creamy Tomato Chorizo Pasta $118 （7.5/10）意粉係類似貝殼粉嘅形狀，挺身嘅口感、蕃茄淡淡微酸嘅味加cream融合埋一齊嘅味道幾特色，同一般嘅蕃茄意粉有啲唔一樣。意粉唔膩，但都幾大份，意粉亦比想像中飽肚😮Pan-Fried Gnocchi w./ Pancetta $118 (8/10)評味道奇實幾香，薯粉一粒一粒外皮微炸，脆脆地，入面就煙煙韌韌，少少似韓式年糕；再加上意式煙肉整體係比上面嘅意粉惹味嘅，外觀都幾靚～只係個人唔太鍾意食煙韌好似麻薯嘅口感，鍾意食嘅朋友覺得好好味的，所以評分係根據佢地嘅評價～🫣BBQ Pulled Pork Burger $138 (9/10)整體味道一流！BBQ手撕豬肉連埋洋蔥炒埋一齊，好入味，又唔會淨係得肉嘅時候咁膩。再加上紫洋蔥加沙律醬，成個burger有BBQ嘅濃味外帶有少少酸味，係幾清新嘅一個配搭😍同埋兩種醬加埋一齊但個包唔濕，都幾難得～沙律菜有少少微酸嘅醋調味，都唔錯❣️Molten Lava French Toast $118 (9/10)好出色嘅法式吐司！吐司面好脆，蛋香味幾重，有少少西多士面層嘅既視感😍每日嘅流心餡都唔一樣，今日係芝麻餡，個人覺得餡嘅味唔係好突出，雖然可能因為吐司上面大量嘅肉桂脆，焦糖醬同埋雜莓醬遮咗芝麻味🙈不過芝麻流心熱辣辣，連埋吐司都唔錯～…查看更多

唔係一間打卡嘅Cafe，但係我都會再嚟！我欣賞佢哋唔浮誇，但係你睇得出每一位服務員都好用心去處理食物，同埋提供一個舒適嘅環境比客戶，等客戶可以舒舒服服，喺度嘆杯咖啡。下晝3:30pm嚟到，高朋滿座，感恩都搵到兩個位可以坐低。佢哋地方唔大，有一個corner專係沖咖啡嘅，等客戶可以近距離睇到咖啡師一路細心為每一個客戶沖咖啡。佢哋嘅食物都出色，我尤其欣賞「自家製巴斯克焦香芝士蛋糕」，如果你鍾意食芝士蛋糕，千祈唔好錯過！要注意佢哋唔做夜市，平日收5:30pm，假期都係收6pm。…查看更多