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2024-01-26
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✨推✨一月逢星期六日舉辦既「韓牛精割品味體驗」，會有由新鮮韓國直送既特選韓牛稀少部位供應，而且會於每枱客人前即時切割牛肉，體驗感十足。餐廳格局有別於一般韓燒，頗有格調感，而且服務仲非常好，簡稱食懶人餐，全程有專人代燒，所以熟度都剛剛好，避免自己燒到overcook浪費左食材🫣✦ ⋆ • °‧ ࣪ ☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☆⋆ • ✦ ⋆ • ⋆ ☾ ࣪‧ °• ⋆ ✦💰💲1667.5 ($720/set)✦ ⋆ • °‧ ࣪ ☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☆⋆ • ✦ ⋆ • ⋆ ☾ ࣪‧ °• ⋆ ✦「韓牛精割品味體驗」（一月逢星期六日供應)✦精選韓國酒✦🍹濟州橘子發酵酒 - 好香甜既橘子味，酒味較少，有汽泡感🍹首爾夜梅子燒酒 - 雖然酒味濃，但夾埋梅子味即刻fresh左易入口✦韓式前菜✦ （無限添加）✦稀少韓牛部位（5款）✦1️⃣ 板腱肉 （胛甲上方）牛味濃、肉質有嚼勁帶爽彈，脂肪較少2️⃣翼板肉 （牛肩位置) 肉汁濃厚，帶少量油脂香3️⃣肩胛里肌 （黃瓜條） (肩胛肉裡接近頭位置）帶少嚼勁，適中既油脂肉味4️⃣特級牛小排 (五花肉的第1-6條肋骨）中等油脂，肉質軟嫩5️⃣沙巴當 （牛肩胛下部，接近肋骨）密
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💰💲1667.5 ($720/set)
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「韓牛精割品味體驗」（一月逢星期六日供應)
✦精選韓國酒✦
🍹濟州橘子發酵酒 - 好香甜既橘子味，酒味較少，有汽泡感
🍹首爾夜梅子燒酒 - 雖然酒味濃，但夾埋梅子味即刻fresh左易入口
✦韓式前菜✦ （無限添加）
✦稀少韓牛部位（5款）✦
1️⃣ 板腱肉 （胛甲上方）
牛味濃、肉質有嚼勁帶爽彈，脂肪較少
2️⃣翼板肉 （牛肩位置)
肉汁濃厚，帶少量油脂香
3️⃣肩胛里肌 （黃瓜條） (肩胛肉裡接近頭位置）
帶少嚼勁，適中既油脂肉味
4️⃣特級牛小排 (五花肉的第1-6條肋骨）
中等油脂，肉質軟嫩
5️⃣沙巴當 （牛肩胛下部，接近肋骨）
密集均勻既霜降油花，油脂味與牛肉皆濃
✦韓式小食拼盤✦
薯條年糕
✦韓牛脂飯✦
用牛脂加韓牛煮既石鍋飯，香味非常濃郁！
✦蜂蜜雪糕✦ +$38
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