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2021-10-19
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最近升級版「劉一手重慶火鍋」進駐九龍塘又一城，他們的招牌一手辣方紅油麻辣紅油湯 (HKD98/半鍋) 用上了牛油做基底，絕對是無疑的靈魂所在，麻辣味極濃厚，辣而不燥，火鍋配料不用沾醬油已經很夠味。美國牛肩夾心 (HKD268) 色澤紅紅的品質不錯，肉質真得很嫩，好好吃。一份丸丸拼盤 (HKD98) 內有魚蛋、龍蝦丸、牛筋丸、香菇貢丸及墨汁花枝丸，幾款味道都很好，吃起來很Q彈有嚼勁，當中墨汁花枝丸最好吃。油炸鬼墨魚滑 (HKD88) 用油炸鬼包顆著墨魚膠，好特別！吃重慶火鍋一定要配甜吃，點了一份黑糖糍粑 (HKD68) ，糍粑外脆內軟糯，黑糖味剛好可以解辣，可以試看看。皮蛋芫茜湯 (HKD78/半鍋)團圓鴨血 (HKD68)三鮮水餃 (HKD98)菠菜 (HKD42)茴香小油條 (HKD58)竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水 (HKD88/一瓶)
美國牛肩夾心 (HKD268) 色澤紅紅的品質不錯，肉質真得很嫩，好好吃。一份丸丸拼盤 (HKD98) 內有魚蛋、龍蝦丸、牛筋丸、香菇貢丸及墨汁花枝丸，幾款味道都很好，吃起來很Q彈有嚼勁，當中墨汁花枝丸最好吃。油炸鬼墨魚滑 (HKD88) 用油炸鬼包顆著墨魚膠，好特別！吃重慶火鍋一定要配甜吃，點了一份黑糖糍粑 (HKD68) ，糍粑外脆內軟糯，黑糖味剛好可以解辣，可以試看看。
皮蛋芫茜湯 (HKD78/半鍋)
團圓鴨血 (HKD68)
三鮮水餃 (HKD98)
菠菜 (HKD42)
茴香小油條 (HKD58)
竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水 (HKD88/一瓶)
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