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2019-01-12
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Happy Friday! 鋸扒day! 星期五男朋友帶我到何文田這間扒房 這條街道內沒有太多間餐廳 但遠處望過去就知道我們要找的餐廳在這裏 因為得呢間要排隊！受歡迎的程度可想而知～呢度既扒沒有太多選擇 做得夠專 flat iron就係招牌👍🏻所以質素方面大有保證 我哋最後揀選guest chef flat iron steal (medium) 和usda prime390days grain feed flat iron (medium rare) Guest chef 烹調方式時先煎封牛扒再以慢煮烹調 令到即使達半成熟的牛扒 都可以食到外香口 内稔滑的質感 味道好濃郁 每一啖既味道都好均衡 真係太好味😋坦白地說 出黎既肉 望落感覺到微微超過半成熟 但食落口感卻是非一般的嫩滑💯如果呢個未能滿足你 一定要叫usda prime呢款 牛味更濃和持久 肉質更嫩滑亦超多汁 每切一下都見到牛既汁漫漫滲出來😋回味無窮！不過個人就唔太喜歡他的朱古力燒汁 而基本上 靚嘅牛扒唔需要任何汁已經好完美👍🏻這裏的職員非常友善 主動向你介紹餐單來各款扒的烹調手法 而免費嘅黑松露薯條 佢哋亦都頻頻黎添加😋另外
星期五男朋友帶我到何文田這間扒房 這條街道內沒有太多間餐廳 但遠處望過去就知道我們要找的餐廳在這裏 因為得呢間要排隊！受歡迎的程度可想而知～
呢度既扒沒有太多選擇 做得夠專 flat iron就係招牌👍🏻所以質素方面大有保證 我哋最後揀選guest chef flat iron steal (medium) 和usda prime390days grain feed flat iron (medium rare)
Guest chef 烹調方式時先煎封牛扒再以慢煮烹調 令到即使達半成熟的牛扒 都可以食到外香口 内稔滑的質感 味道好濃郁 每一啖既味道都好均衡 真係太好味😋坦白地說 出黎既肉 望落感覺到微微超過半成熟 但食落口感卻是非一般的嫩滑💯
如果呢個未能滿足你 一定要叫usda prime呢款 牛味更濃和持久 肉質更嫩滑亦超多汁 每切一下都見到牛既汁漫漫滲出來😋回味無窮！不過個人就唔太喜歡他的朱古力燒汁 而基本上 靚嘅牛扒唔需要任何汁已經好完美👍🏻
這裏的職員非常友善 主動向你介紹餐單來各款扒的烹調手法 而免費嘅黑松露薯條 佢哋亦都頻頻黎添加😋
另外我地點左杯dirty lemondae有whisky成份 入口冇苦澀味 反而清新宜人容易入口 不錯 估唔到係呢個唔太着眼的街道 居然收埋一間咁高質的扒房！我已經準備好下次再去試佢唔同的食物！
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