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2024-03-21
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今日相約閨密到山林道常光顧的Café晚餐，赫然發現位置已轉手至另一品牌What's Up Cafe HK【喺度做乜】。店內裝潢沒有太大改動，依舊是亮白整潔，空間感充足，便來試試。晚市套餐由$128至$208，雞、牛、羊、豬、魚、意粉及意大利飯共8款選擇，配上沙律、餐湯及飲品。逢星期一至四晚市以現金支付還可享88折優惠，也頗划算。"巴馬風乾火腿歐陸沙律"以玻璃樽盛載，賣相甚佳。風乾火腿油潤鹹香，蔬菜新鮮，簡簡單單加上黑醋汁已很美味。"蕃茄濃湯"質地濃厚，酸頗高，蘸著香脆麵包條吃特別滋味。香烤美國1855牛西冷拼法國鵝肝 ($208)先科普一下，「1855」堪稱牛肉界LV，嚴選美國農業部評鑑最高等的安格斯黑牛，僅前1/8能被選到品牌，牛肉品質穩定、油花均勻，不少高級餐廳的廚師都喜歡以1855作食材。西冷點了5成熟火喉控制剛好，牛味濃郁帶豐富油脂，肉厚具咬感。鵝肝兩邊煎得微焦，幾乎入口即溶，一次過吃到2款優質食材大滿足。配菜也一絲不苟，蕃茄粟米煎香，薯蓉也有松露香氣。波士頓龍蝦配白松露忌廉手工扁麵 ($158)龍蝦上舖滿芝士醬非常邪惡，吃下肉質彈牙，還有不少蝦膏。手工扁麵質感柔軟彈牙，白松露
今日相約閨密到山林道常光顧的Café晚餐，赫然發現位置已轉手至另一品牌What's Up Cafe HK【喺度做乜】。店內裝潢沒有太大改動，依舊是亮白整潔，空間感充足，便來試試。
晚市套餐由$128至$208，雞、牛、羊、豬、魚、意粉及意大利飯共8款選擇，配上沙律、餐湯及飲品。逢星期一至四晚市以現金支付還可享88折優惠，也頗划算。
"巴馬風乾火腿歐陸沙律"以玻璃樽盛載，賣相甚佳。風乾火腿油潤鹹香，蔬菜新鮮，簡簡單單加上黑醋汁已很美味。
"蕃茄濃湯"質地濃厚，酸頗高，蘸著香脆麵包條吃特別滋味。
香烤美國1855牛西冷拼法國鵝肝 ($208)先科普一下，「1855」堪稱牛肉界LV，嚴選美國農業部評鑑最高等的安格斯黑牛，僅前1/8能被選到品牌，牛肉品質穩定、油花均勻，不少高級餐廳的廚師都喜歡以1855作食材。
西冷點了5成熟火喉控制剛好，牛味濃郁帶豐富油脂，肉厚具咬感。鵝肝兩邊煎得微焦，幾乎入口即溶，一次過吃到2款優質食材大滿足。配菜也一絲不苟，蕃茄粟米煎香，薯蓉也有松露香氣。
波士頓龍蝦配白松露忌廉手工扁麵 ($158)龍蝦上舖滿芝士醬非常邪惡，吃下肉質彈牙，還有不少蝦膏。手工扁麵質感柔軟彈牙，白松露醬汁均勻地掛在麵條上，香氣澎湃，加上菇菌口感更豐富。
是日飲品是"冰白桃烏龍茶"及"熱紅茶"，白桃烏龍清爽順口輕滲果香，消脂解膩。不過餐飲如可加錢轉成餐牌上的咖啡、梳打或Mocktail，相信會更吸引。
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