喺度做乜

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休息中

早排經過入嚟試下，選擇都算多，lunch menu 比較抵d, 有意大利飯、意粉果d 選擇。呢個係雜菌意大利飯，見到最近menu 已經改咗，但係想講返佢哋嘅調味真係做得麻麻地食落比較淡，份量充足大份嘅，擺盤睇落都可以，但我要喺側邊加多啲芝士粉先食到🥲💪🏻🍽️

位於尖沙咀的「喺度做乜 Whatsup cafe」，店名夠晒特別，裝修充滿文青風格，加上合理嘅定價，的確係一個聚餐嘅好地方。朋友食素揀左牛肝菌意大利飯，一上枱就聞到濃郁菌香，意大利飯口感creamy，咬落有嚼勁又唔會太硬。我自己揀左套餐的芝士焗豬柳飯跟餐有蒜蓉包沙律同湯，蘑菇湯足料香濃，每一啖都有蘑菇粒。沙律用咗火箭菜同車厘茄，新鮮爽脆。豬柳厚切又嫩滑，面層芝士焗到金黃拉絲，茄汁炒飯底仲有粒粒雜菌。我地加咗是日蛋糕是檸檬芝士蛋糕。蛋糕清新可口，檸檬的酸味與芝士的濃郁相得益彰，真係好解膩，適合用來收尾。小食就試左扭紋薯條，即叫即炸超脆身。叫左杯桂花烏龍茶，外圍灑上桂花，每一啖都透住桂花，好岩一邊食一邊傾。餐廳好用心做，每個餐點都係即叫即做，每一樣野上枱都係熱辣辣，店員又好nice服務又好好。係尖沙咀呢個價錢可以同朋友傾下計野食又好味，CP值好高。

今日同朋友去尖沙咀剪完頭髮，就過嚟山林道搵食啦，見到呢間西餐門口幾靚，就入去試下喇🙌🏻🙌🏻我哋叫咗兩個dinne set share ，包埋餐湯沙律同埋餐包，餐湯係蘑菇湯，味道都好濃郁😋個餐包係熱辣辣外脆內腍啤啤架Main 我哋叫咗菠蘿雞肉Pizza同埋巨🍤龍蝦汁意粉，真係超級大份，我哋兩個女仔真係食唔晒🙈，個大蝦好爽口，個Pizza雞肉同菠蘿超級多呀，呢度個份量真係三個人食都得👍🏻👍🏻我哋叫咗奶茶蛋糕做甜品，好好味，份量同甜味啱啱好，唔會食完好膩🙌🏻跟餐加$18轉左柚子沙冰，係限定嚟嘅鍾意柚子朋友唔好錯過啦💙

好鍾意同朋友嚟呢間Cafe，呢度唔止有好多款主食揀，仲有各式各樣嘅甜品，今晚就過嚟享受吓甜點時光～ 🍝 肉醬芝士意粉 意粉煮得啱啱好，Al dente口感，掛滿酸甜濃郁嘅番茄肉醬，再加埋融化拉絲嘅芝士——每一啖都係經典嘅滿足感，芝士控必叫！跟餐仲有沙律、蒜蓉包、香菇餐湯同桂花烏龍茶，真係好抵食！ 🍗 香草蜜糖燒雞 雞皮烤到金黃酥脆，蜜糖嘅甜同香草嘅清香完美滲入雞肉，切開嗰陣肉汁慢慢流出，配埋旁邊嘅西蘭花同細玉米，層次感超豐富！ 🧇 紅豆窩夫＋抹茶雪糕 熱辣辣嘅窩夫外脆內軟，鋪滿綿密香甜嘅紅豆，上面仲有一個抹茶雪糕慢慢融化，冰火交融嘅幸福感！抹茶嘅茶香同紅豆嘅甜味夾到絕，真係要大推！ 曲奇慕絲蛋糕：慕絲輕盈得嚟又滑溜，底層嘅曲奇餅碎增加口感，畫碟嘅線條藝術感十足。 抹茶蛋糕：抹茶味濃郁得嚟唔會苦，最驚喜係灑滿五彩繽紛嘅玉米片，脆脆哋令成個蛋糕更有趣！ 草莓檸檬蛋糕：酸甜清爽，梅花樹畫碟靚到唔捨得食，檸檬香氣令味蕾即刻清新晒～ 由鹹食到甜點，每一道都感受到廚師嘅心思，尤其係甜品組合充滿創意，真係令人食得好開心！

食開一兩年，一向都唔錯，尤其鍾意佢個蘑菇湯不過近呢幾個月湯越來越淡，果汁都係喇沙啲海鮮由頗為新鮮變雪藏咗唔知幾多年嘅味道，焗嘢整好晒，擺喺樓下垃圾桶隔離都唔上菜兩杯凍飲，得一支飲管坐樓上嘅話，要自己行落去落單攞menu，自己行落去攞餐具攞碗。。。同自助式嘅餐廳冇分別仲有加咗部電視勁嘈勁光，同朋友都傾唔到偈，又唔俾熄一陣，話其他人包場想睇咁其他人又唔坐埋去慢慢睇 ==“ 包場我哋又入到去食？唔知咩 logic。。。問佢攞小食Menu，揀完就係今日冇小食。。。上錯咗三次drink無奈到。。。真係如餐廳個名一樣 “喺度做乜？”已不復當年拉勻評分畀面當OK。。。

開頭見大部分嘅食評都正面，碌多幾碌，原來唔至我覺得呢間餐廳同個舖頭名一樣，喺度做乜？因為有主題cafe，所以嚟咗呢度食，滿心期待咁去，食咗成肚氣。喺度做乜1 （服務質素）:- 知道有主題會full啲，預先訂咗位，結果都係walk in都無咩太大分別，求其搵個bar枱位俾你咁，個職員拎住本mark book枱嘅簿一臉迷惘，其實都唔知book嚟做乜？見到好多人book咗枱都俾人打尖入座先。同埋話訂位可以優先安排有主題佈置嘅位置，完全無。求其俾個位我坐都算，問佢拎張凳放嘢都無，真係多嘢度食唔到嘢先問你拎，其實有無預先考慮過應唔應付呢個人流先決定接生意？見隔離位啲人離開咗個位去睇啲主題佈置，個職員就即刻走去想清枱，求求其其咁問隔離啲唔係同行嘅客人話仲要唔要，已經答你話佢哋行開咗，要問翻佢哋先知，都仲要繼續問。知你想翻枱，但真係認真確保一下服務質素會好啲，我都係食咗半個鐘都無就感覺太有俾人催住走嘅感覺而走人，講真嚟得主題cafe都係想慢慢享受，而唔係食快餐咁。仲要收加一，真係唔知自己俾人serve咗啲咩，個餐有餐湯又係問先有嘅，寫話可以俾FPS，收錢個下又係到話「最好俾現金」，咁就麻煩改一改個餐

【尖沙咀Cafe食記｜喺到做乜Whatsup】 **明太子軟殼蟹意大利粉** 軟殼蟹現炸上桌，蟹殼酥脆帶膏香，與濃郁明太子奶油醬相得益彰。醬汁奶香豐厚卻不過膩，歸功於意粉均勻掛汁。 三文魚蟹肉大啡菇配芝士忌廉汁（紫薯底）手掌大的烤啡菇盛載蟹肉，淋上焗烤芝士忌廉汁，焦香與奶香交織。煎三文魚外皮焦脆鎖住魚脂，底層紫薯泥口感綿密，微甜紫薯香意外中和海鮮濃郁感，創意搭配見心思。 兩道主菜均顯露廚房的跨界巧思：日式元素融入西式料理，卻不過度炫技，惟份量偏精緻。————————喺度做乜 (尖沙咀)尖沙咀山林道3號地舖

尖沙咀山林道開咗間Café，餐廳名叫做「喺度做乜Whatsup Cafe」，好鬼馬吖，感覺牛角格餅係佢哋嘅招牌，因為喺小食、甜品嘅項目入面都會見到佢唧蹤影。*此餐廳收取加一服務費。明太子軟殼蟹意大利粉（單點$158），表面鋪有豆苗、香草，炸軟殼蟹口感外脆內軟，內有蟹膏，味道甘香，意粉口感軟硬適中，略嫌明太子醬份量少，令意粉食落比較乾身，配料包括有蘑菇、彩椒、蟹籽。蟹肉牛角格餅（單點$88），表面鋪有蟹籽、豆苗，忌廉蟹肉味道鮮甜，牛角格餅口感酥脆，食落充滿牛油香味，沙律菜包括有苦菊、紫椰菜，配以意大利黑醋食用，味道清新。手工洋蔥圈（單點$88），即叫即炸，口感鬆化，洋蔥味道清甜，配以美乃滋食用，味道更佳。是日餐湯（跟餐$0），粟米濃湯，好足料，內有大量粟米。是日餐包（跟餐$0），蒜蓉法包，表面鋪有香草、蒜蓉牛油，口感鬆脆，食落好香口。奶茶蛋糕（單點$48），表面鋪有果仁碎、海鹽焦糖糖漿、糖粉、朱古力醬，忌廉口感輕盈，奶味醇厚，蛋糕口感鬆軟、帶有茶葉籽，食落伯爵茶茶味濃香，略嫌奶茶味欠奉。焦糖爆谷（跟餐$0），表面鋪滿焦糖，口感香脆，味道香甜。折骨木蘋果梳打（跟餐$23），表面鋪有蘋果乾，

今日黎到佐敦，見到呢間cafe環境優雅，燈光柔和，營造出溫馨而浪漫的氛圍，就決定入去試下餐牌有好多選擇服務人員熱情周到，對每道菜品的介紹都十分細心，讓顧客感受到賓至如歸的感覺前菜-爆谷帶有微微的焦糖味，讓人一口接一口，十分開胃餐湯，蒜蓉包湯底濃郁，充滿了新鮮蔬菜的香氣，口感滑順，令人感到溫暖。搭配的蒜蓉包外脆內軟，蒜香味濃郁，輕輕一咬便能感受到香醇的黃油與蒜蓉的完美結合，讓人食指大動鵝肝多士鵝肝滑順細膩，醬汁的甜味與鹹味相互平衡，搭配的多士則是金黃酥脆，令人陶醉。每一口都帶來奢華的享受，讓人感受到高級料理的魅力澳洲M4和牛西冷配紅酒燒汁牛扒的油花分布均勻，外焦內嫩，咬下去時肉汁四溢，味道濃郁。紅酒燒汁的香氣讓整道菜更加豐富，每一口都令人陶醉，彷彿置身於高級餐廳的氛圍中玫瑰紅茶這道飲品香氣撲鼻，茶香與玫瑰花的芬芳相得益彰，讓人感到心曠神怡。飲用時的清新感為整頓餐點畫上了完美的句號，讓人倍感放鬆

今晚試了2人套餐剛剛坐低，先送上水和爆谷🌟是日餐湯南瓜湯濃郁，好好飲，配上熱辣辣蒜蓉包，外脆內軟🌟 蜜糖雞翼熱辣辣嘅炸雞翼，表面掃上蜜糖，雞翼賬卜卜，好味🌟蟹肉露筍鮮蝦松露忌廉意大利粉蟹肉鮮甜，蝦肉彈牙，配上松露忌廉醬，不會太膩，這個配搭剛剛好🌟頂級安格斯肉眼牛扒牛扒煎得剛剛熟，牛肉味濃，加少少鹽同黑椒更加好味。配上燒粟米，和紫番薯蓉，健康又美味🌟柚子梳打 + 折骨木蘋果梳打（含蝶豆花）清新而且不會太甜🌟柚子芝士蛋糕味道清新，加上小小的柚子，增加口感🌟綠茶芝士蛋糕綠茶配上芝士的濃郁，味道唔錯

同朋友附近打完保齡球後揾下餐廳食，點知好多都要排隊等位，可能因為happy friday，就隨便見到依間唔洗等位就試下！我地叫左二人套餐，加左個小食拼盆同烤豬手！二人套餐包括餐湯，白汁青口，香草青醬牛柳意粉，安格斯牛扒同甜品！小食拼盆入面佢話係香草腸，但黎到變左好似廚師腸。其他食品都不過不失，烤豬手都ok值得一讚係餐廳服務很好，服務員好熱情我地傾計傾到無睇時間都無趕我地走

今日去咗尖沙咀一間CP值極高嘅Cafe，400+就有full set二人套餐，真係抵食夾大件。最重要係每樣嘢都好好味😋首先，青口出場，鮮味十足，肉質鮮嫩，搭配清新的醬汁，令人食得津津有味。接住就係牛扒，煎得恰到好處，外脆內嫩，肉質多汁，真係一口咬下去就感受到肉香四溢。再嚟就係蟹肉露筍圾意粉，蟹肉新鮮，配上滑嫩嘅意粉，味道上乘，絕對係一個唔可以錯過嘅選擇。而飲品方面，熱抹茶牛奶香濃可口，完美解膩，凍嘅柳橙咖啡清新爽口，兩者都係一流除咗主菜，粟米忌廉湯配蒜蓉包亦非常出色，湯底滑順，蒜蓉包更係香脆可口，食完一碗仲想再加。甜品方面，朱古力芝士蛋糕濃郁，口感豐富，而提拉米蘇就係層次分明，咖啡味道撲鼻，甜而不膩。

早排去咗呢間Cafe度食飯，見到佢評價都唔錯，環境幾舒服，啱晒傾偈！🍴二人套餐唔使諗好方便，首先有熱辣辣嘅蒜蓉包加南瓜湯，南瓜湯都好香濃！至於頭盤就揀咗巴馬火腿沙律，好清新，加埋好開胃嘅黑醋汁🙌🏻主菜我哋就食頂級安格斯肉眼牛扒，牛扒，配菜又比較特別嘅紫薯蓉粟米秋葵等🥩套餐仲有一個意大利粉或者飯，我哋就食蟹肉蘆筍鮮蝦松露忌廉意大利粉，份量兩個人食都夠！套餐包兩杯$34嘢飲，我哋就每杯加$23，飲熱情果白土梳打同埋析木骨蘋果梳打都加$38升級咗香蕉朱古力窩夫，牛角包窩夫好食！

山林道嘅變化都幾大走一圈發現唔少餐廳結業有誠意嘅小店大家真係要多啲支持𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳 / 𝘗𝘢𝘳𝘮𝘢 𝘩𝘢𝘮 𝘨𝘳𝘦𝘦𝘯 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘥🥗𝘔𝘢𝘪𝘯 / 𝘏𝘰𝘮𝘦𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘱𝘢𝘴𝘵𝘢 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘣𝘦𝘦𝘧 𝘧𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵𝘴 𝘪𝘯 𝘱𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦 𝘔𝘢𝘪𝘯 / 𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘐𝘣𝘦𝘳𝘪𝘤𝘰 𝘱𝘰𝘳𝘬 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘉𝘉𝘘 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦𝘋𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵 / 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦𝘤𝘢𝘬𝘦 & 𝘍𝘶𝘫𝘪 𝘢𝘱𝘱𝘭𝘦𝘴 𝘤𝘢𝘬𝘦二人set $438嘅價錢係幾抵deal四道菜都發揮正常意粉同甜品亦係自家製一整bowl沙律夠份量好夠誠意香草醬意粉嘅調味都算幾平衡燒𤤖略為半生熟牛柳舖滿面不過我個人覺得牛柳未入同青醬係最夾可以考慮有其他組合變化豬鞍唔係厚切所以肉質偏向軟稔肥瘦相間配BBQ醬幾夾有d似食𡁵short ribs豬香濃郁另外幾欣賞佢配菜有好多紫薯蓉甜品方面有好多款蛋糕選擇亦可以加錢轉做窩夫當日叫咗抹茶之士蛋糕同富士蘋果cake前者口感我幾like介乎New York同輕乳乳之間芝士味比抹茶突出

尖沙咀山林道有一間悠閑舒適🫧 玩味十足 性價比高的cafe 🫖Cafe 還會舉辦「啡跑」活動岩曬做完運動後🏃 可以聚腳吹水的好地方呢✨🥖蒜蓉包🫕餐湯口感香脆 香蒜惹味🧄配搭香滑的忌廉南瓜湯 🎃 是冬天最佳的暖身之選🔥🍝明太子軟殼蟹意大利粉軟殼蟹入口鬆脆 🦀 明太子甜中帶鹹 具有獨特的鮮香味口感柔滑 惹味清新 不會過膩🍝龍蝦白松露手工扁麵半隻龍蝦份量十足 鮮味十足面層滿舖烘得金黃微焦的芝士底下的白松露意外地濃烈菇菌香味突出🍄‍🟫 值得一試✨🥐x🧇抹茶蛋糕紅豆窩夫紅豆蓉🫘份量相當多入口綿密 飽滿香甜配上我最愛的croffle 夾著陣陣牛油香氣🧈口感鬆軟香口 邪惡滋味😈🫖Earl Grey Tea紅茶帶淡淡佛水柑果香清新解膩