Lobster Une

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休息中

今日心血來潮，走去西貢行下，順便搵間好野食晏。就行到灣景街16號地舖呢間Lobster Une，見門口個餐牌就已經忍唔住流曬口水🤤，即刻入去試試！一入到去，環境好唔錯，裝修有種簡約又有格調嘅感覺，舒舒服服，坐得好自在😌。先叫咗個牛肝菌牛仔柳長通粉🥘。哇，個碟一上檯，已經香到我頭暈。牛肝菌炒得香噴噴，同嫩滑嘅牛仔柳簡直係天作之合。牛仔柳煎得啱啱好，中間粉紅色，咬落去肉汁爆晒出嚟，嫩到好似會融係口入面咁😍。長通粉嘅口感好有彈性，每條都掛滿咗牛肝菌同牛仔柳嘅精華，每啖都超級飽滿，我食到根本停唔到口🤣。跟住試嘅炸魚薯條🍟，真係有畀到我驚喜！炸魚嘅外皮炸到金黃酥脆，一咬落去「卡滋」一聲，好過癮。入面嘅魚肉好新鮮，又厚又嫩，完全冇腥味。薯條粗粗條，外脆內軟，鹹淡又調得好啱，唔使點茄汁都已經好好味。我同朋友一邊食一邊讚，呢個炸魚薯條真係有返咁上下水準👏！最後重點出場，就係新鮮法國生蠔🦪！個個都大過我隻手掌，生蠔肉肥嘟嘟，好似在向我招手。我一啖咬落去，海水嘅鹹鮮同生蠔本身嘅清甜一齊湧出嚟，口感爽滑到難以形容，新鮮到冇朋友！再擠上少少檸檬汁🍋，簡直鮮上加鮮，正到痹！