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2025-02-07
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火山鍋🍲色澤紅潤嘅五花腩鋪滿咗成個鍋，睇落好吸引😍煮熟之後都唔會好嚡，完全冇異味👍🏼 下面全部都係料，各種菇類同埋白菜洋蔥等，非常足料！白菜嘅清甜為呢個鍋帶來平衡嘅口感，整體唔會話好膩，反而會令人一啖接一啖咁食～ 新鮮刺身盛合🦐呢碟刺身令我哋印象深刻，蝦嘅肉質彈性十足，質地細緻得嚟仲帶住天然嘅甜味🤤魚肉刺身都好正，鮮美嘅魚肉味仲帶住淡淡嘅甜味，蘸少少豉油更加添風味 炭燒雞雞頸肉🍗雞頸肉相對其他部位口感比較緊實，而且好有咬口，食落唔容易散開😌用咗炭燒嘅處理方法令雞肉更加添一絲焦香味～外脆內嫩嘅口感真係好好味啊！ 黑松露茶碗蒸🍮一打開蓋就聞到濃烈嘅黑松露香味！食落去雞蛋超嫩超滑，仲伴住濃郁嘅松露香味，同茶碗蒸清淡嘅雞蛋同高湯完美結合，恭喜榮升我最鍾意嘅特色料理之一👏🏼🥰 仲有值得一提嘅菜就係佢哋非常有特色嘅土佐酢青瓜鰻魚，佢哋嘅土佐酢醬汁加喺鰻魚同青瓜上面，使味道千變萬化，為口味帶嚟新鮮感，食住唔膩。環境好，食物又好食，今時今日好似呢啲餐廳已經好難搵啦！
色澤紅潤嘅五花腩鋪滿咗成個鍋，睇落好吸引😍煮熟之後都唔會好嚡，完全冇異味👍🏼 下面全部都係料，各種菇類同埋白菜洋蔥等，非常足料！白菜嘅清甜為呢個鍋帶來平衡嘅口感，整體唔會話好膩，反而會令人一啖接一啖咁食～
新鮮刺身盛合🦐
呢碟刺身令我哋印象深刻，蝦嘅肉質彈性十足，質地細緻得嚟仲帶住天然嘅甜味🤤魚肉刺身都好正，鮮美嘅魚肉味仲帶住淡淡嘅甜味，蘸少少豉油更加添風味
炭燒雞雞頸肉🍗
雞頸肉相對其他部位口感比較緊實，而且好有咬口，食落唔容易散開😌用咗炭燒嘅處理方法令雞肉更加添一絲焦香味～外脆內嫩嘅口感真係好好味啊！
黑松露茶碗蒸🍮
一打開蓋就聞到濃烈嘅黑松露香味！食落去雞蛋超嫩超滑，仲伴住濃郁嘅松露香味，同茶碗蒸清淡嘅雞蛋同高湯完美結合，恭喜榮升我最鍾意嘅特色料理之一👏🏼🥰
仲有值得一提嘅菜就係佢哋非常有特色嘅土佐酢青瓜鰻魚，佢哋嘅土佐酢醬汁加喺鰻魚同青瓜上面，使味道千變萬化，為口味帶嚟新鮮感，食住唔膩。
環境好，食物又好食，今時今日好似呢啲餐廳已經好難搵啦！
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