鮨一 (厚福街)

營業中

休息中

第一次黎呢間餐廳係因為朋友介紹話好高質，竟然撞正佢哋黎緊七週年紀念， 職員主動問我哋試唔試下新菜式，我哋緊係無問題啦哈哈，最中意試新野，我地點左兩個丼飯，每款都係$158 only，第一款叫菊，食材包括油甘魚、三文魚、白身魚、三文魚籽同海膽，鮮甜美十足，魚類全部厚切，配醬油飯根本唔需要豉油，海膽係入口即溶，完全係滿滿既幸福感，朋友點左梅，食材係日本甜蝦、松葉蟹鉗、松葉蟹肉蟹籽、白蝦配黑魚籽，我好中意個白蝦，非常滑嫩，加埋黑魚籽鹹鹹地做點綴，壽司必點火山卷$198，係滿瀉既海膽啊，味道濃郁，入口軟滑鮮甜，刺身石垣貝$116，仲有前菜日本蘋果沙律$78都好十分值得一試，好fresh同開胃🩷🩷