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2022-08-11
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🐭 米奇老豬Vol. 241 🐷［Bluhouse］一兩年前食過幾次Butterfly Room嘅下午茶當年$7xx/2位嘅價錢食到佢地果個原版拿破崙 真係好食到畢生難忘🏆（係而家賣緊$132/1果款，唔係而家下午茶無限任添果個縮水拿破崙🥲，同埋原來已經要過千蚊兩位了🤑）所以一路對rosewood印象唔錯今次佢地新開嘅Bluhouse 主打意菜意粉、烤肉、pizza、芝士、甜品全部都有各款食物喺透明櫃展示出來有d似外國嘅美食市集 （都有人話似citysuper d三餸飯櫃🤭）而且仲有落地玻璃對住個維港 🌅 又真係幾chill 幾舒服～今次老豬就淨係試左Mini Pastries嘅set💰 $110/4件 $210/8件 💰可以任揀所有$35嘅糕點其他大件嘅pastry或者tiramisu就係另外散叫嘅～隔離仲有venchi雪糕站 🍦但口味同其他分店係一模一樣嘅所以就無試到啦😌㊙️Walkin 攻略㊙️上網booking長期都full🥹今次係weekday下晝4點去walkin竟然有位（現場入座率大概60-70%）.💡 圖二：由左至右💡🐖🐖《Chocolate Ganache Hazelnu
［Bluhouse］
一兩年前食過幾次Butterfly Room嘅下午茶
當年$7xx/2位嘅價錢食到佢地果個原版拿破崙 真係好食到畢生難忘🏆
（係而家賣緊$132/1果款，唔係而家下午茶無限任添果個縮水拿破崙🥲，同埋原來已經要過千蚊兩位了🤑）
所以一路對rosewood印象唔錯
今次佢地新開嘅Bluhouse 主打意菜
意粉、烤肉、pizza、芝士、甜品全部都有
各款食物喺透明櫃展示出來
有d似外國嘅美食市集 （都有人話似citysuper d三餸飯櫃🤭）
而且仲有落地玻璃對住個維港 🌅
又真係幾chill 幾舒服～
今次老豬就淨係試左Mini Pastries嘅set
💰 $110/4件 $210/8件 💰
可以任揀所有$35嘅糕點
其他大件嘅pastry或者tiramisu就係另外散叫嘅～
隔離仲有venchi雪糕站 🍦
但口味同其他分店係一模一樣嘅
所以就無試到啦😌
㊙️Walkin 攻略㊙️
上網booking長期都full🥹
今次係weekday下晝4點去walkin
竟然有位（現場入座率大概60-70%）
.
💡 圖二：由左至右💡
🐖🐖《Chocolate Ganache Hazelnut Tartelette》🐖🐖
🛑 8/10 🛑
朱古力甘那許口感近似生朱古力
味道香濃 係苦甜類 🤎
不過撻皮唔夠牛油香 唔算鬆化
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🐖🐖《Praline Puff》🐖🐖
🛑 8/10 🛑
榛子忌廉果仁香重 仲有榛子碎碎
只可惜泡芙皮唔夠脆 偏稔身🥹
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🐖🐖《Diplomatica》🐖🐖
🛑 6.5/10 🛑
可能期待越大失望越大 😅
（butterfly嘅mille feuille太出色啦）
酥皮係0個脆 🫠
兩層吉士嘅中間有疑似係浸左粉紅色色素（好似有d酒味）嘅手指餅 🫠
不過好在個吉士都香滑
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🐖🐖《Pistachio Puff》🐖🐖
🛑 3/10 🛑
呢個係老豬第一件就叫嘅
開心果味係0
但杏霜（which I HATE）嘅味道就💯
呢個真心唔建議叫🫢
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💡 圖三：由左至右💡
🐖🐖《Vanilla Cream Maritozzi》🐖🐖
🛑 5/10 🛑
個cream都算輕盈
不過見唔到雲呢拿籽 香氣唔突出
老豬係第一次試Maritozzi（google話係意式夾心甜麵包）
個皮有d韌 食落唔鬆軟 而且仲有d酸味 😕
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🐖🐖《Hazelnut Cannoncini》🐖🐖
🛑 8/10 🛑
呢個係意大利版嘅忌廉筒😂
港式果種通常塞滿滿滿嘅牛油忌廉
呢個就放左榛子醬 口感介乎忌廉同甘那許之間 🍫
面頭仲有d朱古力醬同榛子碎裝飾
個酥皮筒食落似港式果d千層酥 酥化嘅！
. 🐖🐖《Sicilian Cannoli》🐖🐖
🛑 5/10 🛑
呢個cannoli就比cannoncini薄身同硬身d 似餅乾多d 🍪
入面嘅芝士忌廉撈左d citrus fruits
酸酸地 都唔錯🍊
不過食食下就有陣羊騷味滲出來
我估應該係用左goat cheese
唔鍾意🐑嘅老豬食到打冷陣
⬆️ 但呢個真係純碎個人口味
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🐖🐖《Gianduja Millefoglie》🐖🐖
🛑 8.4/10 🛑
呢個榛子朱古力千層酥真係力挽狂瀾😂😂
係救返成個用餐體驗嘅MVP
呢個千層酥都係薄脆 🧈
口感似上面果個cannoli 好鬆化
夾心嘅榛子醬口感似半溶嘅生朱古力🤤
仲有d榛子碎碎添！
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🐖🐖《Tiramisu》🐖🐖
🛑 8.2/10 🛑 💰$88💰
呢個係另外散叫嘅
Mascarpone cream口感順滑 奶味香 🥛
可可粉份量恰到好處 唔會容易濁親
底層浸濕左嘅手指餅有咖啡嘅微苦 無酒味嘅～
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總括而言 Bluhouse朱古力/榛子味嘅甜品都唔錯
但d「特色」意式甜品就唔係咁啱我同朋友仔嘅口味 🤭
下次都係去返butterfly買takeaway啦
不過個環境絕對係個selling point 👏🏻
可以坐得好舒服咁傾計 👩👩👧
⚠️順帶一提 Bluhouse係無免費水嘅 ⚠️
（即係Tap Water都無 🤔）
我地一行三人就order左NORDAQ水（無限添飲）
盛惠每位$30 💸💸💸
其實係仲貴過叫壺茶（~$5x）
但因為大家都淨係想飲水😂😂
所以無計啦 🙃
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❣️🐭總評分🐷❣️
味道：6.7/10
服務：7/10
環境：8.9/10
CP值：✴️ 中 ✴️
ENCORE：🤔 （榛子朱古力千層酥同tiramisu係幾好食嘅，不過未必會特登去encore🫣）
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#米奇老豬_油尖旺區
#米奇老豬_朱古力
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📍BluHouse 📍
尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店地下
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