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2023-01-20
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呢間以復古奢華風作主題嘅火鍋店，火鍋配料都擺得極具藝術感，肉類都好高質。但係餐廳一角設有類似Team Lab 嘅主題房間，彩燈波波鏡房純粹俾客人打卡，勁靚😍⭐️香江拼 $788基本上每枱都會叫😍，除咗太靚要打卡之外，仲可以試到唔同部位嘅牛肉。落單之後店員會提供每款牛肉最佳涮熟時間，但係覺得部分建議時間偏長，牛肉好快就熟，更加鮮嫩！✨安格斯肥牛牛肉味最濃🤤，雖然叫肥牛，但係一啲都唔肥，油脂分布平均，好正✨手切肥牛牛肉味無安格斯咁濃，但係非常軟嫩，近乎入口即融，覺得係咁多款牛肉之中最好食！✨牛心頂第一次食牛嘅心臟，爽口！✨牛白肉 係牛胸旁嘅筋膜，充滿油脂香，但係入口一啲都唔油！✨黑柏葉無漂過嘅牛柏葉，較為軟身✨牛柳粒✨牛小腿✨牛脷⭐️日式牛乳玫瑰鍋 $168玫瑰牛乳冰一定要打卡，奶白色牛乳湯較為清淡，所以唔會蓋過牛肉原味，即使滾咗一段時間都唔會變膩，底下嘅木瓜亦都清甜⭐️七色餃餃子比一般大隻，充滿餡料⭐️鳳琉香⭐️桃花緣兩款都係無酒精飲品，店員都會用氣槍打煙霧波波。比較鐘意桃花緣，以紅石榴蜜桃乳酸做基底
香江拼
$788
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⭐️香江拼 $788
基本上每枱都會叫😍，除咗太靚要打卡之外，仲可以試到唔同部位嘅牛肉。
落單之後店員會提供每款牛肉最佳涮熟時間，但係覺得部分建議時間偏長，牛肉好快就熟，更加鮮嫩！
✨安格斯肥牛
牛肉味最濃🤤，雖然叫肥牛，但係一啲都唔肥，油脂分布平均，好正
✨手切肥牛
牛肉味無安格斯咁濃，但係非常軟嫩，近乎入口即融，覺得係咁多款牛肉之中最好食！
✨牛心頂
第一次食牛嘅心臟，爽口！
✨牛白肉
係牛胸旁嘅筋膜，充滿油脂香，但係入口一啲都唔油！
✨黑柏葉
無漂過嘅牛柏葉，較為軟身
✨牛柳粒
✨牛小腿
✨牛脷
⭐️日式牛乳玫瑰鍋 $168
玫瑰牛乳冰一定要打卡，奶白色牛乳湯較為清淡，所以唔會蓋過牛肉原味，即使滾咗一段時間都唔會變膩，底下嘅木瓜亦都清甜
⭐️七色餃
餃子比一般大隻，充滿餡料
⭐️鳳琉香
⭐️桃花緣
兩款都係無酒精飲品，店員都會用氣槍打煙霧波波。比較鐘意桃花緣，以紅石榴蜜桃乳酸做基底
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