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2022-10-04
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被IG相片吸引，特登黎食牛奶鍋🌹餐廳佈置充滿香港50年代懷舊風情，有間波波房裝滿鏡子，給客人等候時打卡，夠晒貼心 💕餐廳亦有不少打卡位📸日本牛乳玫瑰鍋 $168湯底款式特別，除了牛奶玫瑰鍋🌹七彩梳乎厘鍋都好吸引✨果然冇令人失望❗️一見玫瑰鍋已經心心眼😍奶白色湯底中間有2朶玫瑰花牛奶冰冰🌹再配上木瓜、顏色鮮艷食用花，以花入饌，賣相簡潔高貴💕牛奶鍋靈感來自楊貴妃，據說當年楊貴妃愛以牛奶沐浴以保持肌膚柔嫩～影完一輪相先試湯底❗️由北海道牛奶配蔬菜高湯組成，入口幼滑、味道清甜帶牛奶香～華人塔 $688（豬、牛、海鮮）華人塔比香江拼款式選擇更多，除了豬、牛🐮還有多種海鮮🦀蟹、鮑魚、蝦🦐扇貝、青口🦞蜆等將蟹放入湯底一齊熬🦀令湯底變得更加鮮味！青口多肉冇雪味，鮑魚大隻有嚼勁～扇貝新鮮味鮮，蝦肉彈牙～牛肉及豬肉卷成玫瑰花狀🌹攤開後數量也不少❗️牛肉色澤紅潤，不要恰太久否則肉質會過韌～牛味濃郁且油脂甘香，吸收了湯底精華，帶有淡淡牛奶香✨豬肉較厚身，入口軟滑，沒有豬羶味～配自行調配醬汁同吃，惹味非常❗️七色手打丸 手打丸用木架盛戴，古色古香📸分別是黑松露墨魚丸、鹹蛋黃墨魚丸、紅咖喱魚丸、椰汁黑魚丸、蟹子墨魚丸、青
日本牛乳玫瑰鍋 $168
湯底款式特別，除了牛奶玫瑰鍋🌹七彩梳乎厘鍋都好吸引✨果然冇令人失望❗️一見玫瑰鍋已經心心眼😍
奶白色湯底中間有2朶玫瑰花牛奶冰冰🌹再配上木瓜、顏色鮮艷食用花，以花入饌，賣相簡潔高貴💕
牛奶鍋靈感來自楊貴妃，據說當年楊貴妃愛以牛奶沐浴以保持肌膚柔嫩～
影完一輪相先試湯底❗️由北海道牛奶配蔬菜高湯組成，入口幼滑、味道清甜帶牛奶香～
華人塔 $688（豬、牛、海鮮）
華人塔比香江拼款式選擇更多，除了豬、牛🐮還有多種海鮮🦀蟹、鮑魚、蝦🦐扇貝、青口🦞蜆等
將蟹放入湯底一齊熬🦀令湯底變得更加鮮味！青口多肉冇雪味，鮑魚大隻有嚼勁～扇貝新鮮味鮮，蝦肉彈牙～
牛肉及豬肉卷成玫瑰花狀🌹攤開後數量也不少❗️
牛肉色澤紅潤，不要恰太久否則肉質會過韌～牛味濃郁且油脂甘香，吸收了湯底精華，帶有淡淡牛奶香✨
豬肉較厚身，入口軟滑，沒有豬羶味～配自行調配醬汁同吃，惹味非常❗️
七色手打丸
手打丸用木架盛戴，古色古香📸
分別是黑松露墨魚丸、鹹蛋黃墨魚丸、紅咖喱魚丸、椰汁黑魚丸、蟹子墨魚丸、青咖喱墨魚丸、南乳墨魚丸～
味道配搭新穎，令人意想不到❗️墨魚丸口感爽彈，黑松露味道最易認🥚鹹蛋黃鹹香惹味有驚喜👍🏻咖喱及南乳墨魚丸味道突出新奇～
兩杯飲品賣相吸引，看着店員替飲品加上氣泡🤩感覺興奮❗️
鳳琉香 $68
菠蘿🍍為主要味道，味道天然～果汁味較重，感覺有點像food Punch🍹
桃花緣 $68
乳酸梳打冰涼解渴🍑配桃味啫喱粒粒口感豐富，有咬口❗️
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