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2022-07-07
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新竹炒米粉 米粉選用好幼的新竹米粉，配蝦米、雞絲、椰菜、炸蒜炒，十分之香口惹味。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️台式滷味拼盤配滷肉飯拼盤：雞蛋🥚、蘿蔔、豆干、海帶、豬耳。呢個配搭好完滿，有齊咁多樣滷味，蛋同蘿蔔好林好入味，豆干好香，海帶切得好幼，豬耳爽脆入味。滷肉飯的豬肉肥瘦均勻，煮到林哂，入口即溶，但唔覺得油膩，調味合到好處，唔會太咸同太甜。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️三杯雞飯餐三杯雞充滿麻油、醬油、米酒的香，比例1:1:1 味道調得好好👍🏻飯上面仲俾左d雞絲，好有心思。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️麻醬麵麻醬麵的麻醬配辣醬，豐富左整得味道，不只有芝麻香還有少少辣味吊味，其實唔係辣。仲有貢丸湯，食到乾乾地可以飲啖湯。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️紅燒牛肉麵牛肉牛筋一咬就開，粗麵有彈性掛湯，湯頭用紅燒汁調煮，一啖汁一口牛肉麵真係正。
新竹炒米粉
米粉選用好幼的新竹米粉，配蝦米、雞絲、椰菜、炸蒜炒，十分之香口惹味。
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台式滷味拼盤配滷肉飯
拼盤：雞蛋🥚、蘿蔔、豆干、海帶、豬耳。
呢個配搭好完滿，有齊咁多樣滷味，蛋同蘿蔔好林好入味，豆干好香，海帶切得好幼，豬耳爽脆入味。
滷肉飯的豬肉肥瘦均勻，煮到林哂，入口即溶，但唔覺得油膩，調味合到好處，唔會太咸同太甜。
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三杯雞飯餐
三杯雞充滿麻油、醬油、米酒的香，比例1:1:1 味道調得好好👍🏻
飯上面仲俾左d雞絲，好有心思。
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麻醬麵
麻醬麵的麻醬配辣醬，豐富左整得味道，不只有芝麻香還有少少辣味吊味，其實唔係辣。仲有貢丸湯，食到乾乾地可以飲啖湯。
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紅燒牛肉麵
牛肉牛筋一咬就開，粗麵有彈性掛湯，湯頭用紅燒汁調煮，一啖汁一口牛肉麵真係正。
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