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2025-04-18
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今日約咗朋友食飯、交換手信朋友就我喺屋企附近食帶咗佢嚟平時食開嘅昭和風餐廳木系暖光同坐得好舒服見到今次有個新嘅春日主題試咗以下幾樣櫻花料理- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1. 濃醇明太子吞拿魚意粉意粉面頭舖咗啲明太子同吞拿魚唔會覺得量少 因為呢兩樣嘢本身濃味少少就已經可以配搭到一箸麵食明太子有鹹香 而且食落有顆粒感吞拿魚肉有鮮味 肉質比較結實夾埋滑順意粉嚟食 好有層次2. 花見鰻魚蛋包飯最底係香濃嘅蔬菜炒飯打底中間一層夾咗大條炙燒鰻魚面頭係被紅菜頭染咗嘅粉色蛋包蛋皮光滑 店員會主動幫手切切開嗰下好似春天綻放嘅粉櫻花最正係最後會淋上一個粉色醬汁用咗芝士、紅菜頭汁製成食落有陣芝士鹹味、紅菜頭嘅微甜加上所有食材口感會更豐富3. 櫻花滿開戚風蛋糕鍾意呢個蛋糕色調營造到春日嘅愜意墨綠戚風蛋糕令人聯想植物莖葉部分質感比較輕盈蓬鬆 食落入口即化面頭用咗柔滑櫻花奶霜點綴帶嚟咗淡淡嘅櫻花香氣 甜而不膩側邊仲有淡雅嘅白草莓伴碟好啱配搭杯茶 享受賞櫻時光4. 櫻漾氣泡梳打想講隻杯好靚 鍾意嘅話有得換購杯身採用角型設計 方便使用同埋有啲金色櫻花圖
朋友就我喺屋企附近食
帶咗佢嚟平時食開嘅昭和風餐廳
木系暖光同坐得好舒服
見到今次有個新嘅春日主題
試咗以下幾樣櫻花料理
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
1. 濃醇明太子吞拿魚意粉
意粉面頭舖咗啲明太子同吞拿魚
唔會覺得量少 因為呢兩樣嘢本身濃味
少少就已經可以配搭到一箸麵食
明太子有鹹香 而且食落有顆粒感
吞拿魚肉有鮮味 肉質比較結實
夾埋滑順意粉嚟食 好有層次
濃醇明太子吞拿魚意粉
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濃醇明太子吞拿魚意粉
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2. 花見鰻魚蛋包飯
最底係香濃嘅蔬菜炒飯打底
中間一層夾咗大條炙燒鰻魚
面頭係被紅菜頭染咗嘅粉色蛋包
蛋皮光滑 店員會主動幫手切
切開嗰下好似春天綻放嘅粉櫻花
最正係最後會淋上一個粉色醬汁
用咗芝士、紅菜頭汁製成
食落有陣芝士鹹味、紅菜頭嘅微甜
加上所有食材口感會更豐富
花見鰻魚蛋包飯
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花見鰻魚蛋包飯
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3. 櫻花滿開戚風蛋糕
鍾意呢個蛋糕色調營造到春日嘅愜意
墨綠戚風蛋糕令人聯想植物莖葉部分
質感比較輕盈蓬鬆 食落入口即化
面頭用咗柔滑櫻花奶霜點綴
帶嚟咗淡淡嘅櫻花香氣 甜而不膩
側邊仲有淡雅嘅白草莓伴碟
好啱配搭杯茶 享受賞櫻時光
櫻花滿開戚風蛋糕
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4. 櫻漾氣泡梳打
想講隻杯好靚 鍾意嘅話有得換購
杯身採用角型設計 方便使用
同埋有啲金色櫻花圖案閃閃發光
入面倒入櫻花氣泡梳打嘅話
見到氣泡、冰、櫻花花瓣透出
覺得好似瀰漫春日嘅浪漫咁
味道酸酸甜甜 清爽解渴
5. 草莓沙冰
沙冰打得唔錯 唔會飲到大粒碎冰
口感冰涼滑順 帶有草莓自然甜味
面頭仲有忌廉、新鮮草莓點綴
成個感覺都好清新解渴
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