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2022-07-06
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對於金子半之助開咗喺奧海城 我表示十二萬分高興🤩係我最鍾意嘅天婦羅丼啊 七點幾嚟食晚餐 排晒長龍啊🚶🏻♀️🚶🏻🚶🏻♀️🚶🏻金子半之助大有來頭 喺日本連續5年獲得全國天丼金賞 最具特色嘅就係古早秘傳醬汁 帶有魚鮮味 更加重現江戶時代風味🇯🇵除此之外 仲採用日本特製高級胡麻油 炸起嘅天婦羅顏色較深 充滿麻油香氣✨▫️江戶前天丼▪️上天丼呢兩款都係招牌 江戶前天丼嘅主角係30cm長嘅穴子😍穴子即係星鰻 比起鰻魚脂肪較少 更加健康 但係肉身夠厚 所以食落仍然覺得肥美軟滑 而上天丼嘅主角係白身魚兩款都有海老/小柱魷魚天婦羅餅/溫泉蛋/海苔/莢豌豆 海老真係一絕🦐食得出新鮮蝦嗰種彈牙 天婦羅餅因為內饀係小柱同魷魚 口感好特別 而我哋都跟足品嚐指引 食到一半嘅時候將溫泉蛋篤穿 將蛋液包喺剩低嘅飯 好鬼正😆層次再提升咗呢度嘅天丼都會配埋味噌湯同埋漬物🥢唔好唔記得要試吓呢度嘅黑豆茶 可以解下膩 而且味道唔錯🍵
金子半之助大有來頭 喺日本連續5年獲得全國天丼金賞 最具特色嘅就係古早秘傳醬汁 帶有魚鮮味 更加重現江戶時代風味🇯🇵除此之外 仲採用日本特製高級胡麻油 炸起嘅天婦羅顏色較深 充滿麻油香氣✨
▫️江戶前天丼
▪️上天丼
呢兩款都係招牌 江戶前天丼嘅主角係30cm長嘅穴子😍穴子即係星鰻 比起鰻魚脂肪較少 更加健康 但係肉身夠厚 所以食落仍然覺得肥美軟滑 而上天丼嘅主角係白身魚
兩款都有海老/小柱魷魚天婦羅餅/溫泉蛋/海苔/莢豌豆 海老真係一絕🦐食得出新鮮蝦嗰種彈牙 天婦羅餅因為內饀係小柱同魷魚 口感好特別 而我哋都跟足品嚐指引 食到一半嘅時候將溫泉蛋篤穿 將蛋液包喺剩低嘅飯 好鬼正😆層次再提升咗
呢度嘅天丼都會配埋味噌湯同埋漬物🥢唔好唔記得要試吓呢度嘅黑豆茶 可以解下膩 而且味道唔錯🍵
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