神山麺屋 (創紀之城五期(apm))

營業中

休息中

間唔中都會行吓觀塘，有時都會食拉麵，發現同一個位置的拉麵店轉咗格局，而且門外等候的人可真不少，所以按捺不住等埋一份。近門口的位置有一條長長的吧枱，旁邊的就是方桌，部份仲有卡位設計。職員們的服務態度真係非常好，個個面露笑容，仲會即時遞上餐牌，而且跟客人有交流。神海老沾汁麵正值做緊限量推廣，當然唔可以錯過。神海老好大隻，中間經已開邊，醬汁酸酸甜甜，蝦殼亦非常容易脫開，裡面的肉非常厚和彈牙。沾麵本身是帶點硬，不過浸了沾汁之後，是外軟內爽的。神山湯餃子外面煎得香口，而裡面的餡料很軟熟，索埋個湯更加入味，有點要跟他搶食呢~唐揚豆池魚一條條炸池魚，十分可愛。炸粉是超薄的，不過也會食得到脆脆的口感，而裡面係熱到噴煙，肉質是軟綿綿的，用來佐酒或者伴特色飲品真係一流。講到飲品，他點了雜果特飲，而我的就是菠蘿特飲。裡面的果肉都唔少，而冰唔太多，他那杯味道是甜甜的，而我的是甜中帶酸。茄子披薩以茄子的外邊做薄餅底，非常特別，加上薄餅的配料，味道是有少少辣，是惹味的一種。雙色牛舌就是以不同方式去泡製牛舌，碗上的一邊食到牛舌的原味，是很軟身和香滑。而另一邊以醬汁調製，牛舌索咗不少醬汁，更突顯牛舌的 juicy。