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2023-10-24
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天氣開始感到陣陣涼意，所以想找一間可以食到傳统的韓式燒肉風味的餐廳，就找到這間韓雅林，這店的店員都是韓國人，笑容很親切。😗😁點餐後，店員會先送上韓國的餐前小菜，沒想到一送來就送上了九碟，可以食盡餐前小食滋味。包括了土豆絲、涼拌蒟蒻、泡菜醃豆腐乾、辣味高麗菜、炸紫菜、茄子、魚片，最留下深刻印象的是2款不同泡菜，一款是早上做的泡菜、另一款是2日前醃的泡菜，兩款的入味程道度（鮮、甜、辣）各有不同。🤩😍✨韓式石鍋海鮮拌飯（$160），很喜歡點石鍋飯是爆哂料，邊炒邊食，盛載住石頭鍋上的飯又可以保持餘溫，這個飯的配料有菜、大豆芽菜、翠玉瓜、蘿蔔絲、紫菜、生雞蛋，海鮮包了海蝦、魷魚、蝦仁，整個組合都很豐富，撈完石頭飯，仲有一些脆脆的焦香飯焦，非常美味。🥕🥬🍳🦑🦐😋✨韓式燒肉系列🥩🥓🔥（1）韓雅林鮮五花肉（$180），長長的一大片五花肉，要自己燒時，真的有點狼狽。但是店員姨姨幾下純熟的手勢，已經把長長的五花腩平均地剪成一塊塊，煎熟的五花肉一點也不肥膩，脂肪的位置帶點脆口，配上香菇同洋蔥一起食非常回味。（2）韓雅林謢心肉（$150），驟眼睇同烤牛肉的賣相相當似樣，但當夾上來便會容易分別出是不同，護心肉位
點餐後，店員會先送上韓國的餐前小菜，沒想到一送來就送上了九碟，可以食盡餐前小食滋味。包括了土豆絲、涼拌蒟蒻、泡菜醃豆腐乾、辣味高麗菜、炸紫菜、茄子、魚片，最留下深刻印象的是2款不同泡菜，一款是早上做的泡菜、另一款是2日前醃的泡菜，兩款的入味程道度（鮮、甜、辣）各有不同。🤩😍
韓式石鍋海鮮拌飯
$160
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✨韓式石鍋海鮮拌飯（$160），很喜歡點石鍋飯是爆哂料，邊炒邊食，盛載住石頭鍋上的飯又可以保持餘溫，這個飯的配料有菜、大豆芽菜、翠玉瓜、蘿蔔絲、紫菜、生雞蛋，海鮮包了海蝦、魷魚、蝦仁，整個組合都很豐富，撈完石頭飯，仲有一些脆脆的焦香飯焦，非常美味。🥕🥬🍳🦑🦐😋
✨韓式燒肉系列🥩🥓🔥
（1）韓雅林鮮五花肉（$180），長長的一大片五花肉，要自己燒時，真的有點狼狽。但是店員姨姨幾下純熟的手勢，已經把長長的五花腩平均地剪成一塊塊，煎熟的五花肉一點也不肥膩，脂肪的位置帶點脆口，配上香菇同洋蔥一起食非常回味。
（2）韓雅林謢心肉（$150），驟眼睇同烤牛肉的賣相相當似樣，但當夾上來便會容易分別出是不同，護心肉位於豬的橫隔膜位置，每塊護心肉都有點厚度，令食起上來口感更有嚼勁，而且肉味香濃。
（3）烤牛肉（$160），一片片薄薄的烤牛肉，炒兩炒已經可以容易熟透，牛肉用了很多香蔥、蒜蓉來醃製，食起上來也很入味，而且牛肉很鬆軟又多汁。
賣完單，店員為我地送上雪糕糯米糍和紅棗茶，食完冰凍的雪糕再飲熱的紅棗茶，肚子也感到暖暖的滿足感。🍧☕️☺️
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