大戶屋

營業中

休息中

大戶屋這間連鎖日式料理餐廳，都是我比較經常光顧的日式餐廳。平常閒閒地等位都要半小時以上，今次去到竟然可以即時入坐，真是很好運呢。入坐後，人龍便又開始排長龍了呢！大戶屋很多料理我都嘗過，但最令我念念不忘的還是這個燒鹽麴熟成五花腩定食。五花腩是用網燒既方法燒熟的，豬腩肉的肥肉是經燒烤後雖然是最膩的但卻是最甘香的部分，油脂將每層肉一環扣一環地連接起來，每層肉都吸收了油脂，簡直極品。還有這個定食附送的蒸蛋，也是相當值得一讚的呢！