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2015-08-20
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好友上星期問有沒有時間一同食午餐聚舊,我當然一口答允。 她推薦到『滿福樓』,我其實第一個感覺是不如食自助餐吧 – 同一位女仕食中餐其實是很難點菜的 但今次的經驗真的令我改觀 … …我比她早到,原本她已訂了一張窗旁的餐桌。 一坐下服務員已很有禮貌地問我開什麼茶及送上菜單。 不一回,好友已坐在我旁而她立時同我說:我已訂了一份叉燒,不如再點些點心吧。 好,兩個人都不知可以點什麼,服務員便幫我們另外點多3個點心及1個小菜 – 所有東西很快便送上:1. 叉燒:果然名不虛傳。 肥瘦適中,咬下去會食到蜜汁的甜味但同時不會搶了叉燒本身的味道。 真的比『國 金釬』更勝一籌 : 但一定要在蜜汁凝結前食。12. 燒腩仔:一口一件,而皮真的十分脆!3. 燒賣:不過不失,豬肉不太肥但吃下時依然好有口感。4. 炸兩:皮薄而油炸鬼本身也十分脆。 而個豉油也真的要一提 – 不太濃但剛剛好可以為炸兩加添味道。5. 鍋貼:味道是好的,但我弄不清它是否煎鍋貼。 如煎的話應該可以更脆。6. 鮮魚番茄湯浸生菜:沒有相,因為太鮮味。 作為一隻食肉獸的我也一次吃了兩碗才驚覺忘了拍照。本以為兩人食會不飽,但事實是我到4時依然很
我比她早到,原本她已訂了一張窗旁的餐桌。
1. 叉燒:果然名不虛傳。 肥瘦適中,咬下去會食到蜜汁的甜味但同時不會搶了叉燒本身的味道。 真的比『國 金釬』更勝一籌 : 但一定要在蜜汁凝結前食。1
2. 燒腩仔:一口一件,而皮真的十分脆!
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本以為兩人食會不飽,但事實是我到4時依然很飽,連同事的散水餅也吃不下
註:
1. 特別喜歡那裡的擺位,每一席之間有很大的空間,令進食及交談也有充分的私隱。
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