楚撚記大排檔 (馬頭圍道) (已搬遷) 新店位置

話說今天是我老豆牛一，決定在這個特別日子請他吃晚飯。楚撚記，是在土瓜灣的其中一個有名的大牌檔，馳名於撚手小菜。建議讀者需預先訂位，別說小編沒提你。環境方面話明大牌檔，環境不是太好，但勝在有風味。餐牌方面很多中外馳名的中菜也可以在這裡找到，可惜中式牛柳沒有了，不然會令我的飲食體驗更好。食物方面點了1）楚撚記 秘製鳳爪；2）楚撚記 小炒王；3）楚撚記 原隻脆皮炸豬手；4）激煎避風塘炒鮮魷。回家才吃蛋糕！先來了楚撚記 秘製鳳爪，約8隻，辣辣地，感覺尚算不俗。醃得非常入味，鳳爪又大隻，非常適合「算」這個工序。後來了 楚撚記 原隻脆皮炸豬手 和 小炒王。小炒王穠氣夠，但明顯跟別人分薄了，份量跟其他相比有少少略嫌不足。說回小炒王，有韮菜，腰果等材料，卜卜脆，十分值回票價。至於那個脆皮豬手，味道十分十分好，豬手炸得十分爽口，連豬皮也可以吃。皆因我曾經在其他大牌檔吃過的豬手皮是不能下嚥的。完，配合其他醬汁，十分我會俾十一分。最後來了那個 激煎避風塘炒鮮魷，只要你能夠嚐辣，也十分值得嘗試吃的。魷魚十分多，而且大大條，配合那個特製醬汁，十分出色🤗吃多幾條也值得呀！最後還請我們吃糖水呢，十分滿足。還贈送我們