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2023-03-20
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廣島蠔豬骨拉麵非常美味,蠔的份量和大小都很足,而且蠔肉的Juicy度也恰到好處,不會煮得過熟或縮水。蠔汁和豬骨湯的結合讓味道帶有海鮮的鮮甜,並且味道比起使用魚介更加柔和,而豬骨湯底本身的鮮香度也不錯。濃稠度一般,不會有黏在口中的感覺。至於木耳的口感則偏稔,相較於其他拉麵店的爽口木耳可能稍有差距。整體而言,這碗廣島蠔豬骨拉麵,口感和味道都非常豐富,值得一試。如果您喜歡豬骨湯底和海鮮味道,絕對不會讓您失望!
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