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2023-12-03
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🔸 炭烤美國安格斯牛扒配黑松露燒汁 $368大大塊220g肉眼扒，薄薄地好容易切，要咗七成熟，扒面炭燒到焦脆，中間啲牛肉仍然係好鮮嫩嘅，可能係由於炭燒嘅關係，牛扒嘅油脂並唔多，有好香炭火烤味，上枱就特別有好香嘅燒肉味，配埋啲好香嘅黑松露汁，將牛扒蘸起來食十分好味😚可惜黑松露汁可能太珍貴，對我來講就唔夠蘸。配菜仲有蘆筍、蕃茄仔、青瓜粒、粟米仔同埋薯蓉。味道：7/10性價比：7/10🔸 日式八爪魚丸 $78用過鐵鑊裝住上枱，有濃郁木魚香味，個鐵鑊仲係好熱嘅，小心燙傷手。木魚絲喺啲小丸子上面受熱氣影響不停飄動擺嚟擺去，賣相幾好睇。味道：6/10性價比：7/10▪️🔹環境：喺觀塘工廠區改建工廈3樓，半層做雞鍋，半層就係西餐廳，地方十分闊偌，可能數十人公司一齊嚟聚餐搞團建都唔錯🤪
大大塊220g肉眼扒，薄薄地好容易切，要咗七成熟，扒面炭燒到焦脆，中間啲牛肉仍然係好鮮嫩嘅，可能係由於炭燒嘅關係，牛扒嘅油脂並唔多，有好香炭火烤味，上枱就特別有好香嘅燒肉味，配埋啲好香嘅黑松露汁，將牛扒蘸起來食十分好味😚可惜黑松露汁可能太珍貴，對我來講就唔夠蘸。配菜仲有蘆筍、蕃茄仔、青瓜粒、粟米仔同埋薯蓉。
味道：7/10
性價比：7/10
🔸 日式八爪魚丸 $78
用過鐵鑊裝住上枱，有濃郁木魚香味，個鐵鑊仲係好熱嘅，小心燙傷手。木魚絲喺啲小丸子上面受熱氣影響不停飄動擺嚟擺去，賣相幾好睇。
味道：6/10
性價比：7/10
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🔹環境：喺觀塘工廠區改建工廈3樓，半層做雞鍋，半層就係西餐廳，地方十分闊偌，可能數十人公司一齊嚟聚餐搞團建都唔錯🤪
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