御膳

營業中

休息中

七月十五日 (星期一)隨着工廠北移，昔日的觀塘工廈也逐漸轉型，變成各類型的商廈對於我們來說，最大的好處莫過於各隠世私房菜或是糕餅專店的湧現其中，在觀塘的俵俵者，必數好運強記和Hami的馬卡龍專店是晚，收到好友之邀，又來到另一私房菜館御膳此店租有兩個單位，一為招待客人專區，另一則是自設養海鮮設備海鮮每日也新鮮運到，來得有誠意這裡除了海鮮，還有麻辣鹵水拼盤豬腸略嫌質感較軟腍，欠一點咬口牛肚則不錯，味道帶着辣勁手撕雞是最滿意的，富肉香，質感煙韌這裡，當然主打海鮮一道香蒽蟶子皇實在好吃入口鮮甜無比，口感彈牙更配以大量蒽花，來得惹味是晚最滿意的，除了蟶子皇，還有這味薑蒽炒大肉蟹大大隻的肉蟹，鑊氣十足蟹肉入口香甜，質感幼滑炒香的蒽頭用來送飯，也一流黃金蝦入口尚算入味的，蛋黃香滿溢略嫌質感較軟腍，欠了蝦肉的爽口感東星斑兩味，適合花心的港人不過，是晚的兩味，其中一道，卻選錯了煮法湯，沒有挑剔之餘地味鮮甜美味，一點腥味也沒有不過，用嫩滑的魚肉伴西蘭花來炒卻是敗北上枱時，魚肉已炒得散亂味道仍在，但質感已破壞，實在浪費喇避風塘骨挺惹味的，略嫌肉有點韌當中的炸蒜，或是伴飯，或是送酒，也是良物招牌御膳炒飯，用上