沾仔記麵食

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廟街夜繽紛，最緊要緊係醫肚。沾仔記主要就是雲吞、鮮鯪魚球和鮮牛肉三款招牌麵食，大件夾抵食，巨型雲吞如乒乓球般大，雲吞皮薄透，但依然有彈性，每只雲吞，內餡就有2隻鮮蝦，再加上絞肉，味道鮮美，咬一口湯汁滿溢。大大碗，吃得飽，湯底以大地魚乾熬製，每日鮮製，鯪魚球搓得如小孩拳頭般大，牛肉醃得入味，保留住牛肉的香味，點綴著少許的蔥香，同樣的湯麵因為加了牛肉，而更加鮮甜，口齒留香。小食亦相當出眾，即炸鯪魚球好大粒，充滿魚味又唔腥。 識食就梗係要沾埋蜆蚧，帶出鮮味。炸雲吞酥酥脆脆特别可口!