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2023-04-08
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餐廳主打精美蠔宴同時有多款串燒供應佢嘅座位以吧枱為主可以近距離觀賞師傅烹調真係睇到食慾大增🤤🔸炭火海鮮串燒宴 $780/位დ 季節前菜三款今日嘅前菜係螢光魷魚漬、蟹膏豆腐同埋田螺。螢光魷魚🦑嫩滑彈牙，豆腐好滑溜，田螺好有嚼勁，全部味道都唔錯დ 時令日本生蠔餐廳採用日本佐賀縣嘅🦪生蠔，就咁睇都見到好肥美，食落啖啖肉，鮮味十足，配埋柚子酸汁食好夾დ 炭燒時令貝殼類海鮮當日時令貝殼類海鮮係大扇貝，師傅相當貼心，將件扇貝切件。扇貝嘅火候控制得啱啱好，食落好彈牙დ 炭燒時令甲殼類海鮮當日嘅時令甲殼類海鮮係燒鮑魚，鮑魚面上搽咗秘製醬油，燒完之後好惹味დ 廚師發辦炭火串燒六款六款串燒包括有冬菇、明太子🐤雞肉串、豚肉、雞翼、白鱔同埋雞腎。全部都即叫即燒熱辣辣，其中最出色嘅係明太子雞肉串，雞肉本身燒完後已經好juicy，加埋明太子一齊燒令到個味道更為昇華დ 炭燒醬油飯團飯團嘅外層燒得好脆，食落口感卜卜脆，師傅加咗日式醬油去燒，所以食落好惹味！用紫菜包住食就更正👍დ 日式味噌湯味噌湯🥣嘅香味好出，鹹度亦都啱啱好დ 甜品是日甜品係日本蜜瓜🍈，食落清新香甜
同時有多款串燒供應
佢嘅座位以吧枱為主
可以近距離觀賞師傅烹調
真係睇到食慾大增🤤
🔸炭火海鮮串燒宴 $780/位
დ 季節前菜三款
今日嘅前菜係螢光魷魚漬、蟹膏豆腐同埋田螺。螢光魷魚🦑嫩滑彈牙，豆腐好滑溜，田螺好有嚼勁，全部味道都唔錯
დ 時令日本生蠔
餐廳採用日本佐賀縣嘅🦪生蠔，就咁睇都見到好肥美，食落啖啖肉，鮮味十足，配埋柚子酸汁食好夾
დ 炭燒時令貝殼類海鮮
當日時令貝殼類海鮮係大扇貝，師傅相當貼心，將件扇貝切件。扇貝嘅火候控制得啱啱好，食落好彈牙
დ 炭燒時令甲殼類海鮮
當日嘅時令甲殼類海鮮係燒鮑魚，鮑魚面上搽咗秘製醬油，燒完之後好惹味
დ 廚師發辦炭火串燒六款
六款串燒包括有冬菇、明太子🐤雞肉串、豚肉、雞翼、白鱔同埋雞腎。全部都即叫即燒熱辣辣，其中最出色嘅係明太子雞肉串，雞肉本身燒完後已經好juicy，加埋明太子一齊燒令到個味道更為昇華
დ 炭燒醬油飯團
飯團嘅外層燒得好脆，食落口感卜卜脆，師傅加咗日式醬油去燒，所以食落好惹味！用紫菜包住食就更正👍
დ 日式味噌湯
味噌湯🥣嘅香味好出，鹹度亦都啱啱好
დ 甜品
是日甜品係日本蜜瓜🍈，食落清新香甜
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