沃川自家料理

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北海道白粟米北海道白粟米口感甜美如初戀。鮮甜的味道讓人忍不住多吃幾口。這可不是普通的粟米，它的甜度和口感都讓人瞬間愛上，真的是“甜到心坎里”的感覺！汁煮白梅貝接下來是汁煮白梅貝，這道料理真是“鮮”得讓人心花怒放。白梅貝的鮮美與濃郁的醬汁相互交織，入口即化的嫩滑口感讓人欲罷不能。每一口都像是在品嘗大海的恩賜，讓人忍不住想再來一碗！刺身拼盤（廚師發辦）餐廳可跟據客人的預算及口味，為客人選擇最適合的刺身！廚師發辦的刺身拼盤，真的是讓人眼前一亮。深海池魚、右口魚柚子、厚切油甘魚、米紙池魚野菜卷、兵庫懸室津蠔和牡丹蝦，每一種刺身都各有特色，鮮美無比。尤其是那牡丹蝦，Q彈的口感和甘甜的味道，讓人忍不住想多吃幾隻！串燒盛宴接下來是我們的串燒盛宴！雞肝、荔枝豚肉卷、蕃茄豚肉卷和露筍豚肉，這些豬肉串燒真的是香氣四溢。雞肝的嫩滑，荔枝的清甜，蕃茄的酸甜，露筍的脆爽，每一口都是不同的驚喜。當然，還有雞胸軟骨串和免治雞肉棒，這兩款雞肉串燒也是別有一番風味。雞胸軟骨的脆爽和免治雞肉棒的多汁，讓人一口接一口，根本停不下來！苦瓜炒豚肉再來是苦瓜炒豚肉，這道菜真的是“苦盡甘來”的完美詮釋。苦瓜的微苦與豚肉的鮮美相得益