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2024-04-16
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Daily Salad 沙律: 廚師用煙三文魚捲住一束沙律菜, 沙律菜酸酸甜甜的, 開胃開胃~ 鐵板海鮮兩品 ( 鮑魚 帶子 ): 鮑魚簡單用了蒜蓉調味, 很鮮甜~ 帶子配著意大利黃青瓜及魚子, 清新黃青瓜口感配鮮甜軟滑帶子, 不錯不錯!!! 碟子旁邊的泡沫是分子料理?,,, 鐵板海鮮兩品 ( 帆立貝 虎蝦 ): 牛油帆立貝, 濃厚牛油香氣, 虎蝦變三舊蝦碌, 焦香撲鼻, 鐡板肉類一品 ( 牛柳 ): 我點了五成熟, 但口感和外觀都不像是五成熟, 但碟子旁邊的紅色小蘑菇很可愛~ 鐡板肉類一品 ( 雞扒 ): 雞扒外皮煎得很香脆脆的, 內層的雞肉依然保存肉汁, juicy juicy~ 炒飯: 炒飯粒粒分明, 但醬油太多, 鹹了一點點, 是日甜品: 一啖雪糕~ 這份 $588 入門廚師發板套餐 (五道菜 ) 結束了~ 吃完那啖雪糕後, 仍然沒有很飽, 所以點多了一份雞泡魚干, 餐廳環境比較暗, 有氣氛的~ 但廚師兼職侍應, 人手不足, 有待改善,
Daily Salad 沙律:
廚師用煙三文魚捲住一束沙律菜,
沙律菜酸酸甜甜的, 開胃開胃~
鐵板海鮮兩品 ( 鮑魚 帶子 ):
鮑魚簡單用了蒜蓉調味, 很鮮甜~
帶子配著意大利黃青瓜及魚子,
清新黃青瓜口感配鮮甜軟滑帶子, 不錯不錯!!!
碟子旁邊的泡沫是分子料理?,,,
鐵板海鮮兩品 ( 帆立貝 虎蝦 ):
牛油帆立貝, 濃厚牛油香氣,
虎蝦變三舊蝦碌, 焦香撲鼻,
鐡板肉類一品 ( 牛柳 ):
我點了五成熟, 但口感和外觀都不像是五成熟,
但碟子旁邊的紅色小蘑菇很可愛~
鐡板肉類一品 ( 雞扒 ):
雞扒外皮煎得很香脆脆的,
內層的雞肉依然保存肉汁, juicy juicy~
炒飯:
炒飯粒粒分明, 但醬油太多, 鹹了一點點,
是日甜品:
一啖雪糕~
這份 $588 入門廚師發板套餐 (五道菜 ) 結束了~
吃完那啖雪糕後, 仍然沒有很飽,
所以點多了一份雞泡魚干,
餐廳環境比較暗, 有氣氛的~
但廚師兼職侍應, 人手不足, 有待改善,
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