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2001-05-10
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前幾天同屋企人去呢間美心食晚飯,食到幾個好味但又簡單的小菜,可以同各位食家分享一下。一》貴妃雞:好入味。我一向食雞唔食雞皮,呢度d 雞唔要皮都仲好好味。同一般白切雞的食味完全不同。二》炒蜆:又大隻,又乾淨,而且d 汁唔係太杰。三》乾蝦小棠菜煲:十分鮮味,有些少似雜菜煲,但用o左頗大隻的蝦乾同小棠菜,令人覺得佢好精美。四》楊枝金露:呢度d 楊枝金露唔係太酸,但又幾齊料,好味。中式酒樓中,美心的招呼算係幾好,而且晚飯時間唔係咁多人,地方又夠大,好適合成家去食飯。
一》貴妃雞:好入味。我一向食雞唔食雞皮,呢度d 雞唔要皮都仲好好味。同一般白切雞的食味完全不同。
二》炒蜆:又大隻,又乾淨,而且d 汁唔係太杰。
三》乾蝦小棠菜煲:十分鮮味,有些少似雜菜煲,但用o左頗大隻的蝦乾同小棠菜,令人覺得佢好精美。
四》楊枝金露:呢度d 楊枝金露唔係太酸,但又幾齊料,好味。
中式酒樓中,美心的招呼算係幾好,而且晚飯時間唔係咁多人,地方又夠大,好適合成家去食飯。
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