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餐廳: 小越廚
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2024-04-27 18 瀏覽
這間位於荃灣的【小越廚】,主打越式料理,有單點外,還有最抵食的人氣二人套餐,只需$228包了2款粉面飯或咖哩,沙律,3款小食及飲品。泰式青木瓜沙律青木瓜、紅蘿蔔等伴上特製的泰式醬汁,清爽開胃,帶微微辣味感。蒜香雞翼、河內芋頭海鮮春捲、越式豬耳扎肉片三款小食中最推介是扎肉,加上鴨肝醬,爽口有惹味,雞翼及春捲則炸至香脆。泰式燒豬頸肉豬頸肉燒至表面焦香,用了泰香料醃制,豬頸肉又切得厚身,十分爽口。扎肉蒸粉卷粉卷熱辣辣,而且非常香滑,亦不會太厚。招牌火車頭湯檬牛肉湯底清甜有牛骨香,加上炆至入口溶化的牛筋、生熟牛肉等,豐富又好味。海南雞飯海南雞皮下脂肪不算多,雞皮爽口而且肉質嫩滑,雞油飯則略欠點油香。最後飲返杯梳打水。
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這間位於荃灣的【小越廚】,主打越式料理,有單點外,還有最抵食的人氣二人套餐,只需$228包了2款粉面飯或咖哩,沙律,3款小食及飲品。
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泰式青木瓜沙律
青木瓜、紅蘿蔔等伴上特製的泰式醬汁,清爽開胃,帶微微辣味感。
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蒜香雞翼、河內芋頭海鮮春捲、越式豬耳扎肉片
三款小食中最推介是扎肉,加上鴨肝醬,爽口有惹味,雞翼及春捲則炸至香脆。
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泰式燒豬頸肉
豬頸肉燒至表面焦香,用了泰香料醃制,豬頸肉又切得厚身,十分爽口。
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扎肉蒸粉卷
粉卷熱辣辣,而且非常香滑,亦不會太厚。
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招牌火車頭湯檬
牛肉湯底清甜有牛骨香,加上炆至入口溶化的牛筋、生熟牛肉等,豐富又好味。
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海南雞飯
海南雞皮下脂肪不算多,雞皮爽口而且肉質嫩滑,雞油飯則略欠點油香。
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最後飲返杯梳打水。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食