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餐廳: 鮨燐
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2023-12-02 16 瀏覽
🌟主要食材係來自北海道、九州、沖繩🤍自選壽司十三貫$638依個餐超抵食!食材又新鮮!可以話以平民價就試到Omakase 既體驗❣️🤍先送上沙律菜,好fresh🤍茶碗蒸蛋香味濃🥰好滑溜🤍 壽司十三貫中吞拿魚腩: 柔軟,魚味濃郁,油香鮮甜帆立貝: 好厚身又爽滑海膽: 色澤橙黃,質感細膩甘甜松葉蟹: 肉質鮮甜美味牡丹蝦: 微黏口感有彈性油甘魚: 厚身肥美銀鱈魚: 豐富油分而不油膩三文魚:鮮甜,油脂含量恰到好處鯖魚: 魚皮柔軟帶微脆感火炙左口魚裙邊x2: 充滿油脂入口即溶,需要encore😍甜蝦: 甜美細綿Omakase:針魚,魚味豐富,油脂口感恰到好處🤍 味噌湯: 清香 飲完唔會頸渴🤍 呑拿魚蓉手卷: 滿滿吞拿魚蓉,口感幼滑🥰
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🌟主要食材係來自北海道、九州、沖繩
🤍自選壽司十三貫$638
依個餐超抵食!食材又新鮮!可以話以平民價就試到Omakase 既體驗❣️

🤍先送上沙律菜,好fresh
🤍茶碗蒸蛋香味濃🥰好滑溜

🤍 壽司十三貫
中吞拿魚腩: 柔軟,魚味濃郁,油香鮮甜
帆立貝: 好厚身又爽滑
海膽: 色澤橙黃,質感細膩甘甜
松葉蟹: 肉質鮮甜美味
牡丹蝦: 微黏口感有彈性
油甘魚: 厚身肥美
銀鱈魚: 豐富油分而不油膩
三文魚:鮮甜,油脂含量恰到好處
鯖魚: 魚皮柔軟帶微脆感
火炙左口魚裙邊x2: 充滿油脂入口即溶,需要encore😍
甜蝦: 甜美細綿
Omakase:針魚,魚味豐富,油脂口感恰到好處

🤍 味噌湯: 清香 飲完唔會頸渴
🤍 呑拿魚蓉手卷: 滿滿吞拿魚蓉,口感幼滑🥰
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-11-30
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐