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2019-01-19
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《魚一》充滿日本風味嘅壽司餐廳，唔好睇佢門面咁細，其實每晚要等位嘅人多好多㗎，今日同朋友嚟到呢度，就梗係釋放食飯時間又要等位啦，不過等左大約半個鐘，侍應好快就安排左幾個位俾我哋啦，樓下係吧枱，樓上係order枱，地方雖小，但係勝在五臟俱全，食壽司最緊要係咩啊？就梗係氣氛，同埋新鮮啦充滿日本風味嘅壽司餐廳,唔好睇佢門面咁細,其實每晚要等位嘅人都好多架,今日同朋友黎到呢度,就梗係釋放食飯時間又要等位啦,大約半個鐘,侍應好快就帶咗幾個位俾我哋啦,留下係bar枱,樓上係order枱,地方雖小,但係勝在五臟俱全,食壽司最緊要係咩啊?就梗係氣氛,同埋新鮮啦。香芒蟹子沙律，份量一啲都唔可以講少啊，一上枱就已經覺得佢係巨無霸嘅份量，芒果清甜，配上蟹子，令呢一個沙律完全係錦上添花恰到好處，而且沙律醬唔會太多，青瓜爽脆，作為餐前美食，果然一流。三文魚子壽司，新鮮就梗係不在話下㗎啦，粒粒清脆，三文魚子融入口中，令我口中每一個細胞都充滿魚油嘅香氣。海膽壽司係我嘅至愛，今次又點少得佢呢，海膽份量雖然唔算好多，但係勝在夠新鮮，而且價錢又都經濟實惠，食完一件唔夠，仲要叫多件啊⋯⋯新鮮嘅赤背壽司，入口爽甜，而且食出
香芒蟹子沙律，份量一啲都唔可以講少啊，一上枱就已經覺得佢係巨無霸嘅份量，芒果清甜，配上蟹子，令呢一個沙律完全係錦上添花恰到好處，而且沙律醬唔會太多，青瓜爽脆，作為餐前美食，果然一流。
三文魚子壽司，新鮮就梗係不在話下㗎啦，粒粒清脆，三文魚子融入口中，令我口中每一個細胞都充滿魚油嘅香氣。
海膽壽司係我嘅至愛，今次又點少得佢呢，海膽份量雖然唔算好多，但係勝在夠新鮮，而且價錢又都經濟實惠，食完一件唔夠，仲要叫多件啊⋯⋯
新鮮嘅赤背壽司，入口爽甜，而且食出淡淡的海水味，咁知係新鮮嗎，而且最緊要嘅都係果句啦，價錢經濟又實惠，以壽司嘅質素來講呢度都算係平民嘅因物啊
牡丹蝦好大隻，入口清甜，爽口又彈牙，唯一美中不足嘅係個蝦頭冇炸過，如果唔係我連個蝦頭都食埋啊⋯⋯
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