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2023-07-29
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位於灣仔繁忙街道上的「天龍燒鵝」，店的裝潢比較簡約，風格是港式茶餐廳，而各款燒味價格都好親民，而這裡的老闆曾在米芝蓮二星天龍軒任燒味師傅。燒味四拼 $168叉燒・燒排骨・豬生腸・燻蹄+$5叉燒肥瘦相間 ，焦香肉質鬆化又多汁，滿有蜜汁甜香；燒排骨燒起來陣陣焦香，有點像叉燒，啖啖肉還有骨啜；生腸其實是豬的輸卵管與子宮，口感爽脆不膩；薄切燻蹄用上秘製醬醋醃製，爽而不膩，真係太惹味！燒鵝拼乳豬 一人套餐 $100🔹️燒鵝 拼 乳豬少量的肥膏帶有點點油香，鵝皮香脆，肉汁豐腴，肉嫩多汁滿有鵝香；乳豬皮脆酥香，肥瘦均勻，肉嫰鮮美。🔹️小食涼拌青瓜好爽脆，味道甜甜酸酸帶微辣，好開胃嘅小食。🔹️油菜今日油菜係菜心，鮮甜爽脆。🔹️瀨粉口感爽滑，米香盈溢，可以中和番滯膩感。🔹️南北杏木瓜豬骨湯豬骨湯好清甜，湯水仲止咳潤肺！咁岩有啲咳，可以潤下肺🤗🔹️凍檸檬菜蜜 +$8 (套餐價)熱檸檬水 $18
燒味四拼 $168
叉燒・燒排骨・豬生腸・燻蹄+$5
叉燒肥瘦相間 ，焦香肉質鬆化又多汁，滿有蜜汁甜香；燒排骨燒起來陣陣焦香，有點像叉燒，啖啖肉還有骨啜；生腸其實是豬的輸卵管與子宮，口感爽脆不膩；薄切燻蹄用上秘製醬醋醃製，爽而不膩，真係太惹味！
燒味四拼
$168
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燒味四拼
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燒鵝拼乳豬 一人套餐 $100
🔹️燒鵝 拼 乳豬
少量的肥膏帶有點點油香，鵝皮香脆，肉汁豐腴，肉嫩多汁滿有鵝香；乳豬皮脆酥香，肥瘦均勻，肉嫰鮮美。
燒鵝拼乳豬
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燒鵝拼乳豬
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🔹️小食
涼拌青瓜好爽脆，味道甜甜酸酸帶微辣，好開胃嘅小食。
🔹️油菜
今日油菜係菜心，鮮甜爽脆。
🔹️瀨粉
口感爽滑，米香盈溢，可以中和番滯膩感。
🔹️南北杏木瓜豬骨湯
豬骨湯好清甜，湯水仲止咳潤肺！咁岩有啲咳，可以潤下肺🤗
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🔹️凍檸檬菜蜜 +$8 (套餐價)
熱檸檬水 $18
凍檸檬菜蜜，熱檸檬水
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