天龍燒鵝 (新禧大樓)

今日一個人去到灣，中午想食燒味飯就想到這家天龍燒鵝，佢係一家星級平民餐廳，中午去到好多人仲好多等外買,推薦一吓佢一人餐超低食份量十足，還有一個五日不同老火湯夠足料…查看更多

聽朋友話天龍燒味好一般💯，打算求其食D頂下肚就好，估唔到居然可以咁好食！食佐滿滿一碗飯，汁到撈埋，失禮嗮，味道濃郁，皮脆肉香，而且又唔會 柴，以後飯堂就定尼度啦！…查看更多

今日自己一個去食燒味飯真係男人的浪漫🌊 餐廳係米芝蓮2星中餐廳燒味部主廚創立果然夠曬水準❤️ 見到全日不停消制乳豬同燒鵝一路出爐真係好新鮮👍🏻特別推薦一人餐非常豐富又抵食值得一試呢☺️⭐️ 原隻燒鵝髀雙拼叉燒 🍗燒鵝髀燒得好甘香又肥美真係啖啖肉非常滋味🦢 叉燒同樣有水準帶炭香同埋蜜味整體肥瘦適中🥩 套餐仲配埋青瓜同埋油菜🥬青瓜夠晒開胃平衡返味蕾🥒 加上足料既老火湯真係岩岩好⭐️ 燻蹄拼海蜇 🪼燻蹄入味口感唔會太肥膩🐷海蜇爽口彈牙好新鮮🩵…查看更多

☕️今日好多野做，飯都差啲食唔切，約咗朋友嘆咖啡之前攝時間快手係附近食個快飯🍚經過見到呢間有好多人嘅燒鵝店🦆原來餐廳係米芝蓮2星中餐廳燒味部主廚創業，而且仲係全日不停燒製乳豬、燒鵝添☺️🦆🐷燒鵝拼叉燒：黎度梗係要食燒鵝啦，師傅直接係廚房現塲燒🔥燒好就即刻切出黎比我地，熱辣辣✅我仲拼埋肥叉燒🐽送飯一流🍚🐽🐔乳豬拼油雞：乳豬熱辣辣🔥個皮脆卜卜😍點埋乳豬醬就勁惹味😋肥美嘅油鷄仲啖啖肉添☺️🫕老火湯：好大碗老火湯👍每日都唔同款式✅今日係生眉豆鷄腳湯😋入面仲有兩大隻鷄腳呀😍🥬油菜：好粗壯嘅菜心✅油菜以一人餐黎講絕對係好大碟💯…查看更多

每日都在灣仔轉車回家，這晚想先吃過晚飯才回去，邀約同事一起，大家都想食燒味飯，來到了天龍燒鵝，晚市時分進去，店裡幾乎坐滿，可見燒味在香港人的心目中地位是很高的！我們都點了一人套餐，主打燒味或者手撕雞，配油菜、小食、白飯和老火湯。先上的是紅蘿蔔粟米豬骨湯，一看就是老火湯，顏色濃郁。喝一口，清甜夠味，沒有味精感。酸辣青瓜小食很開胃，酸甜爽口，青瓜爽脆，瞬間打開味蕾。油菜是菜心，淋上蠔油，簡單家常。主角登場，我點了乳豬燒鵝雙拼。燒鵝皮脆肉嫩，咬下去有肉汁，鵝油香在嘴裡化開；乳豬更是驚喜，皮脆鬆化，沾一點甜醬，邪惡又滿足。朋友點的燒腩仔叉燒雙拼同樣出色。燒腩仔皮脆肉香，肥瘦適中。叉燒半肥瘦，蜜汁香甜，肉質軟嫩，非常下飯。看著鄰桌的五寶飯什麼都有，賣相吸引，心裡暗記，下次一定要試。…查看更多