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餐廳: 小越廚
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2018-02-06 189 瀏覽
會進去這間餐廳,除了因為很久沒有試過越南菜之外,更大的原因是因為它門口的手繪餐牌!個人向來對手繪的東西特別有好感,心想對餐牌有要求的人應該對食物更加用心吧 XD (笑) 小店位置不多,約有十多至二十個,晚上時份入座率有八成,和同一條街的其他餐廳比較,入座率已算不俗! ▼餐牌選擇其實不算很多,但對有選擇困難症的我來說,也是有點頭痛(加上媽媽也是無所謂的好朋友),幸好店員剛好出來各我們推介蟹肉蟹膏系列的菜式,所以我們便二話不說下了單! ▼咖哩蟹肉飯 ($50) 份量比想像中多,而多的不只是飯,只是一堆蟹肉,正疑惑咖哩汁到底在哪?把飯稍稍撈勻後,原來咖哩汁就藏在底下!咖哩汁的味道像帶甜味的青咖哩,不太辣,和蟹肉和飯一起撈勻後,每一口都很美味! ▼蟹膏檬粉 ($45) 顏色很漂亮,看上去好像很多材料,未吃先加分!配菜有原隻蕃茄、札肉、豬紅、豆卜!當然少不了主角蟹膏,蟹膏有兩大塊,因為和雞蛋混合而變得挺身,蟹味非常濃郁,配上蕃茄湯底,非常鮮味!只是這裡的檸粉就好像我們一般吃的米粉…(請恕小妹無知…難道越南有像米粉的檬粉?) ▼米紙蝦卷 ($28) 賣相很精美,薄薄的米紙包著疏菜和鮮蝦,簡單整潔!
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會進去這間餐廳,除了因為很久沒有試過越南菜之外,更大的原因是因為它門口的手繪餐牌!個人向來對手繪的東西特別有好感,心想對餐牌有要求的人應該對食物更加用心吧 XD (笑) 

小店位置不多,約有十多至二十個,晚上時份入座率有八成,和同一條街的其他餐廳比較,入座率已算不俗! 

▼餐牌選擇其實不算很多,但對有選擇困難症的我來說,也是有點頭痛(加上媽媽也是無所謂的好朋友),幸好店員剛好出來各我們推介蟹肉蟹膏系列的菜式,所以我們便二話不說下了單! 
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▼咖哩蟹肉飯 ($50) 份量比想像中多,而多的不只是飯,只是一堆蟹肉,正疑惑咖哩汁到底在哪?把飯稍稍撈勻後,原來咖哩汁就藏在底下!咖哩汁的味道像帶甜味的青咖哩,不太辣,和蟹肉和飯一起撈勻後,每一口都很美味! 
咖哩蟹肉飯
$50
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咖哩蟹肉飯
$50
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▼蟹膏檬粉 ($45) 顏色很漂亮,看上去好像很多材料,未吃先加分!配菜有原隻蕃茄、札肉、豬紅、豆卜!當然少不了主角蟹膏,蟹膏有兩大塊,因為和雞蛋混合而變得挺身,蟹味非常濃郁,配上蕃茄湯底,非常鮮味!只是這裡的檸粉就好像我們一般吃的米粉…(請恕小妹無知…難道越南有像米粉的檬粉?) 
蟹膏檬粉
$45
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▼米紙蝦卷 ($28) 賣相很精美,薄薄的米紙包著疏菜和鮮蝦,簡單整潔!米紙很煙韌,材料包著很穩固,不易掉落,咬開後可以見到大量生菜及青瓜絲,偶爾還可以嚐到香草的味道,是健康清新之選!如果嫌味道不夠濃,可點小店提供的花生醬汁,混合了花生粒、蝦米和炸蒜,很惹味,重口味的我便是吃一口沾一口醬 =] 
米紙蝦卷
$28
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▼牛油果沙冰 ($25) 顏色比較暗沉,喝起來與其說是沙冰其實口感更像奶昔,牛油果味其實是有的,但不算太濃,入口尚算順滑,如果喜歡牛油果的朋友應該會很喜歡。 
牛油果沙冰
$25
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小總結:小店水準雖然未算驚艷,但以這個價錢來說可以吃到啖啖蟹肉和蟹膏,已算十分超值!而且份量亦很多,想吃平價越南菜的話也不失為一 個好選擇!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-02-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (晚餐)
推介美食
咖哩蟹肉飯
$ 50
咖哩蟹肉飯
$ 50
蟹膏檬粉
$ 45
米紙蝦卷
$ 28