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2022-06-25
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今日黎到尖沙嘴試下哩間鐵板燒餐廳。餐廳環境寬敞舒適,有可以睇到廚師製作食物既吧枱位置、寬闊既四人座位同埋單獨製作鐵板燒既VIP房。餐廳有數款二人及一人餐可以選擇。🔥三日月一人前鐵板餐 $598🔸前菜三小點絹豆腐、茄子、雞肉刺身絹豆腐質感細滑,帶有淡淡豆香;茄子上放有木魚,軟腍清甜;第一次食雞肉刺身,口感都幾特別。🔸刺身三點阿根廷紅蝦、油甘魚、吞拿魚紅蝦鮮甜彈牙,油甘魚同吞拿魚都新鮮肥美。🔸海葡萄沙律海葡萄質感清爽,沙律菜新鮮爽脆,淋上沙律醋,味道酸甜開胃。🔸鐵板燒北海道帆立貝帆立貝新鮮大粒,帶有胡椒香,底下仲有菠菜。🔸茶碗蒸茶碗蒸滑溜,面層放上三文魚籽,底層仲有少許木耳絲。🔸鐵板燒日本野菜✨四選一紐西蘭肉眼扒鹿兒島黑毛豬肩阿拉斯加銀鱈魚法國春雞或者➕$100美國安格斯牛柳我就揀左美國安格斯牛柳,牛柳肉質軟腍,帶有肉汁,配有蓮藕、南瓜、冬菇及蘆筍,除左係碟放上鹽及胡椒俾我地自己調味之外,仲另有麻醬、麵豉醬及酸汁。🔸鐵板炒飯櫻花蝦炒飯有唔少櫻花蝦乾,食落好香口,配有鰹魚清湯,食到一半可以加入去一齊食,鰹魚香非常突出。🥣味噲湯🍵甜品甜品係抹茶雪糕,上面灑上抹茶脆脆。
餐廳有數款二人及一人餐可以選擇。
🔥三日月一人前鐵板餐 $598
🔸前菜三小點
絹豆腐、茄子、雞肉刺身
絹豆腐質感細滑,帶有淡淡豆香;茄子上放有木魚,軟腍清甜;第一次食雞肉刺身,口感都幾特別。
🔸刺身三點
阿根廷紅蝦、油甘魚、吞拿魚
紅蝦鮮甜彈牙,油甘魚同吞拿魚都新鮮肥美。
🔸海葡萄沙律
海葡萄質感清爽,沙律菜新鮮爽脆,淋上沙律醋,味道酸甜開胃。
🔸鐵板燒北海道帆立貝
帆立貝新鮮大粒,帶有胡椒香,底下仲有菠菜。
🔸茶碗蒸
茶碗蒸滑溜,面層放上三文魚籽,底層仲有少許木耳絲。
🔸鐵板燒日本野菜
✨四選一
紐西蘭肉眼扒
鹿兒島黑毛豬肩
阿拉斯加銀鱈魚
法國春雞
或者➕$100美國安格斯牛柳
我就揀左美國安格斯牛柳,牛柳肉質軟腍,帶有肉汁,配有蓮藕、南瓜、冬菇及蘆筍,除左係碟放上鹽及胡椒俾我地自己調味之外,仲另有麻醬、麵豉醬及酸汁。
🔸鐵板炒飯
櫻花蝦炒飯有唔少櫻花蝦乾,食落好香口,配有鰹魚清湯,食到一半可以加入去一齊食,鰹魚香非常突出。
🥣味噲湯
🍵甜品
甜品係抹茶雪糕,上面灑上抹茶脆脆。
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