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2019-05-10
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✨最近不停都想食上海的晚餐,但平時都是食一些比較大眾化的餐廳,例如南小館/上海婆婆等!今次我就行到去牛頭角和觀塘中間的小路中去覓食。便經過一間外表平民的上海小餐館。我們分別食左:💕前菜:藕芯伴皮蛋 醬汁醃得很入味,皮蛋很爽口,藕芯脆脆的,雖然是凍食,但都有酸酸甜甜的感覺令人十分開胃!💕水煮牛肉 除左有牛肉外,意外地,還有薯粉,木耳等配料,還有很美味辣辣的湯底,湯底是用了豬骨和辣椒🌶️烹調而成的,更加是沒有味精的。整個份量都很多,由適合聚會和一家人吃飯分享!💕咸肉韮菜花炒蝦🍤干 這道菜有韭菜還有芹菜,十分健康,而且師傅炒得不會很油膩,由於這道菜有蝦乾和鹹肉,但都不會太鹹,味道剛剛好!💕紅油抄手不得不讚個辣油,除左辣之外,仲有點芥末味,每隻雲吞再配上蒜蓉,令雲吞內的豬肉味道更特岀😋
今次我就行到去牛頭角和觀塘中間的小路中去覓食。便經過一間外表平民的上海小餐館。
我們分別食左:
💕前菜:藕芯伴皮蛋
醬汁醃得很入味,皮蛋很爽口,藕芯脆脆的,雖然是凍食,但都有酸酸甜甜的感覺令人十分開胃! 💕水煮牛肉
除左有牛肉外,意外地,還有薯粉,木耳等配料,還有很美味辣辣的湯底,湯底是用了豬骨和辣椒🌶️烹調而成的,更加是沒有味精的。
整個份量都很多,由適合聚會和一家人吃飯分享! 💕咸肉韮菜花炒蝦🍤干
這道菜有韭菜還有芹菜,十分健康,而且師傅炒得不會很油膩,由於這道菜有蝦乾和鹹肉,但都不會太鹹,味道剛剛好! 💕紅油抄手
不得不讚個辣油,除左辣之外,仲有點芥末味,每隻雲吞再配上蒜蓉,令雲吞內的豬肉味道更特岀😋
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