Mokumoku Yakiton (厚福街)

營業中

休息中

這間位於厚福街內的餐廳，走日式居酒屋路線，主打多款串燒，其中豚肉更是店舖推薦之選。午市更有7折優惠，平均廿多元/串，十分超值。食串燒一定要配酒，我們點了一支鏡山千秋龍脈純米大吟釀，米香味重且甜。番茄沙律番茄爽甜開胃。山形縣產煙燻豬腩豬腩表面帶點燻香，腩肉帶點油脂香，略有咬口。厚切牛舌牛舌是必食之一，厚切更是燒至表面焦香，入口彈牙。厚切金星豚肉豚肉肉汁豐富，厚切令豚肉更有咬口，亦帶點油脂香味。豚肉鵪鶉蛋卷表面薄切豚肉燒至微脆，鵪鶉蛋有點糖心芯狀。厚揚豆腐燒至表面香脆，中間嫩滑，還有木耳香味。舞茸表面燒至乾身，咬落去有菌香。