更多
2022-01-11
558 瀏覽
今次去左旺角搵食,見門口個牌有亂切牛柳$90就試下。佢亂切嘅意思其實係乜野部位都有d,撈埋一堆,難聽d我諗係切頭切尾果d部位吧。上檯前我已經裝好哂一碗碗任食沙律+白飯+湯。牛柳上檯時件件都係方磚形,有幾件就真係似碎頭碎尾好薄切,但睇落都唔錯,不過有無200g我真係唔肯定,感覺上好似少左d。整體牛肉質感都差不多,食唔出有太大分別,但係唔鞋口,肉夠腍,厚切果d就可以半生熟,但薄切果d已經煎到全熟,不過全熟食落都唔韌,還可以嘅,無乜筋,算係咁。我最後怕佢太熟。堆疊成山咁,但真係食唔切,食到尾全部變哂全熟🤣🤣🤣🤣
張貼